URGENTE | Bacteria mortal afecta a dos marcas conocidas de papas fritas: productos son retirados del mercado
Dos famosas marcas de snacks son retiradas de los supermercados por riesgo de infección bacteriana grave. Conoce todos los detalles, aquí.
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¡Cuidado con lo que comes! Se ha emitido una alerta sanitaria a nivel nacional, en la que se anuncia el retiro masivo de los lotes de dos conocidas marcas de papas fritas. ¿El motivo? Los famosos snacks contienen una bacteria mortal altamente dañina para la salud de los consumidores.
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Estas son las dos marcas de papas fritas que están siendo retiradas por una bacteria mortal
Los productos afectados provienen de las marcas Zapp's y Dirty Chips, papas fritas elaboradas por la empresa estadounidense Utz Quality Foods, en las que se encontró un posible riesgo de contaminación con salmonela.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) detalló que el retiro se realizó debido a que ciertos lotes de papas fritas empaquetadas contienen un condimento elaborado a base de leche en polvo suministrada por otro proveedor ajeno a la compañía. Se cree que dicho componente podría haber estado infectado con la bacteria salmonela, prueba suficiente para que las autoridades ordenen su retiro del mercado.
Estas son las dos marcas de papas fritas que están siendo retiradas por una bacteria mortal.
¿Existen personas infectadas con salmonela tras el consumo del lote afectado?
Según los registros de la FDA, hasta el momento, no se han reportado personas enfermas asociadas con el consumo del lote afectado de papas fritas. No obstante, brindó severas recomendaciones para quienes hayan comprado el producto antes de la alerta: no consumirlo bajo ninguna circunstancia y desecharlo de inmediato.
¿Qué es la salmonela y cuáles son sus síntomas?
La salmonela es una bacteria asociada a la salmonelosis, una de las infecciones intestinales más comunes que se transmiten mediante alimentos contaminados. Este microbio generalmente se encuentra en productos de origen animal: pollo, huevo o carne, y se contagia por una cocción inadecuada o por falta de higiene en su preparación.
Entre los síntomas más comunes se encuentran: diarrea intensa, fiebre alta y calambres abdominales que suelen aparecer entre seis y 72 horas tras el contagio. El tratamiento consiste en aliviar las dolencias, pues gran parte de las personas suele recuperarse a los pocos días; cabe resaltar que la infección es grave en niños menores y adultos mayores si se genera una deshidratación severa.
Periodista especializada en ciencia, tecnología y salud. Bachiller en Periodismo de la Universidad Jaime Bausate y Meza. Redactora en El Popular, interesada en temas relacionados con estudios científicos, eventos astronómicos, hallazgos y más.
