Cómo ganar peso de forma saludable

Siempre nos preocupamos por comer menos y no excedernos con el peso para no sufrir de obesidad. Pero hay personas que necesitan lo contrario, subir de peso.

Al igual que para bajar hay que subir de manera saludable. Recuerda que el bajo peso puede incrementar el riesgo de anemia, debilidad muscular, densidad ósea baja, retraso del crecimiento, debilidad de encías y dientes por alteración de las mucosas, bajo nivel de respuesta del sistema inmune o alteraciones en la piel y el cabello. Incluso la retirada de la menstruación en mujeres en edad fértil.

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Una vez se ha diagnosticado el bajo peso, se debe organizar la alimentación para ingerir más energía de la que se gasta, así como controlar el aporte de nutrientes clave, señala el portal EFESalud.

Eso tampoco significa que vas a consumir a lo loco los productos ricos en azúcar, grasas o sal.

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Debes consumir alimentos frescos de origen vegetal para aumentar el aporte de energía de los platos, mediante la ingesta de alimentos saludables de alta densidad energética.