Nutrición: ¿Cuánta proteína debemos consumir?

El coronavirus ha hecho que estemos más alertas y adquiramos hábitos más saludables. Las proteínas son muy importantes en nuestra dieta y tienen muchos beneficios para nuestra salud. Conoce qué alimentos las aportan en esta nota.

¿Cuáles son sus beneficios?

Las proteínas son esenciales en nuestra dieta y evitan complicaciones en nuestra salud, sobre todo en el embarazo y para los deportistas. Estos son algunos de sus beneficios:

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• Ayuda a nuestro cuerpo a crear anticuerpos que nos protegen de virus y otros patógenos.
• Son muy importantes en la formación de músculos, huesos, tendones y regeneración de la piel.
• Aportan al crecimiento del bebé y la salud de la madre durante el embarazo.
• Mejora nuestro metabolismo y aumenta la energía. Esto es muy importante si estamos en un proceso de pérdida de peso o queremos mantenerlo.
• Ayuda a ganar masa muscular a las personas que realizan actividad física con frecuencia.

¿Dónde podemos encontrarlas?

Podemos encontrar las proteínas en diferentes alimentos de origen animal como las carnes rojas, aves, huevos, pescados y mariscos. Es recomendable enfocarnos en la ingesta de carnes magras como el pollo o pavo, e intercalar con carnes rojas dos veces por semana. Asimismo, se recomienda consumir productos frescos y evitar embutidos.

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También hay otros alimentos de origen vegetal que nos aportan estos nutrientes. Podemos encontrarlos en legumbres como las lentejas o los garbanzos. Los frutos secos y semillas también contienen proteínas además de aminoácidos.

¿Cuándo son necesarios los suplementos proteícos?

Como ya lo mencionamos, con una buena alimentación se puede obtener las cantidades de proteínas necesarias. La ingesta diaria de una persona normal debe ser de 0,8 a 2 gramos multiplicadas por su peso. Sin embargo, algunas personas, como los atletas que realizan largas horas de entrenamiento al día pueden necesitar consumir cantidades extra.

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Hoy en día podemos encontrarlas en barritas o batidos. Además, son una solución muy útil para las personas que tenemos un estilo de vida atareado y debemos almorzar al paso. Recuerda revisar los otros componentes de estos alimentos proteicos como edulcorantes, cafeína o sabores artificiales, ya que estos pueden ser contraproducentes.