Frankie Ruíz
07 Ago 2021 | 14:47 h

Chef escultor rinde homenaje a Frankie Ruiz [FOTO]

Un artista de la gastronomía ha elaborado una torta de vainilla con la figura del llamado “Papá de la Salsa”.

Pía León ya había sido nominada a las 50 mejores “mejor cocinera de América Latina” en 2018.
04 Ago 2021 | 14:02 h

Pía León: chef peruana es elegida la mejor cocinera mundo

El director de contenido de los 50 mejores restaurantes del mundo indicó que el merecido galardón contribuirá al “éxito de más mujeres en las mejores cocinas del mundo”.

Bicentenario del Perú
22 Jul 2021 | 12:30 h

Exponentes de nuestra cocina celebran al Perú con cursos gratuitos

Exponentes de nuestra cocina, repostería y folklore celebran al Perú por Fiestas Patrias a través del dictado de cursos gratuitos.

Todos los 28 de junio celebramos el día del ceviche.
28 Jun 2021 | 15:10 h

Celebra el Día del Ceviche con el “Festival de ceviches del Bicentenario”

Disfruta del Ceviche frito, de aguaymanto, pachamanquero y más variedades de nuestro plato bandera

Día del chicharrón peruano
18 Jun 2021 | 17:31 h

Día del chicharrón peruano: receta fácil y rápida en tres pasos

Un platillo versátil que se adapta a cada región como símbolo de nuestra peruanidad.

Carluis Cuyutupa triunfa con su su plato estrella “Chilcano de Carachama”
12 Jun 2021 | 17:28 h

Ciudadano triunfa en la gastronomía con platos típicos de la Amazonía peruana

Conoce en esta nota, la historia de Carluis Cuyutupa, un peruano que se reinventó en la pandemia por la COVID-19.

Libros de cocina
22 May 2021 | 11:02 h

5 libros que todo chef y amante de la cocina debería tener

Instituto Le Cordon Bleu recomienda 5 libros que todo amante de la cocina deberá tener como referencia para potenciar sus conocimientos.

“Usan todo el pato y, además, alcanza para tres personas”, dijo el youtuber al terminar de degustar el plato.
10 May 2021 | 15:08 h

Youtuber sorprende al demostrar su exquisito arroz con pato a 155 soles [VIDEO]

“Sartén de pato”. En YouTube fue compartido un video que muestra el aspecto de este costoso platillo en un restaurante peruano, ¿te animarías a probarlo?

Día de la Madre
07 May 2021 | 9:12 h

Día de la Madre: Sorpréndela en su día con un dulce manjar

Te presentamos una oportunidad para que los hijos puedan engreír a sus mamás con simples detalles que la harán emocionarse.

Gastronomía
06 May 2021 | 13:52 h

Pandemia: Abren las puertas al turismo en Tumbes [FOTO]

Hermanos emprendedores no se dejan vencer por el virus e impulsan la mejor gastronomía, al norte del país.

“Muy bueno, fácil, rápido y barato”, indicó el 'Tío Lenguado' mientras degustaba del apetitoso plato.
19 Abr 2021 | 14:11 h

‘Tío Lenguado’ sorprende a sus seguidores con ají de atún de 3.50 soles [VIDEO]

¡Atención calichín! Toma lápiz y papel y sigue paso a paso la preparación de este delicioso plato.

La Unión de Gremios de Restaurantes del Perú solicita al Ejecutivo que se amplíe el toque de queda hasta la medianoche y se exonere del pago de IGV, entre otras medidas.
24 Mar 2021 | 16:08 h

Damian Ode pide al Gobierno cambiar los horarios del toque de queda por reactivación de los restaurantes

La Unión de Gremios de Restaurantes del Perú solicita al Ejecutivo que se amplíe el toque de queda hasta la medianoche y se exonere del pago de IGV, entre otras medidas.

Los tallarines verdes son uno de los platos más clásicos de la gastronomía, pero lo que hace diferente son los ingredientes y la forma de preparación.
20 Mar 2021 | 23:50 h

Receta completa: prepara tallarines verdes en salsa de albahaca, al pesto y al estilo peruano

Te compartimos 3 tipos de receta de tallarines verdes, para que puedas preparar este domingo en casa. Acompáñalos con un bistec, pollo, huevo frito o pescado.

Restaurantes en Cusco inician reactivación de economía
23 Ene 2021 | 16:04 h

Restaurantes reactivan su economía con la mejor gastronomía cusqueña [VIDEO]

Turistas pueden disfrutar tradicional plato que lleva once ingredientes tradicionales del Cusco