ATENCIÓN | Retiran del mercado MILES DE KILOS DE QUESO porque pueden causar la muerte en consumidores
La FDA ha emitido la alerta de riesgo Clase I para un popular producto que se pueden encontrar en diversas tiendas del país norteamericano.
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Retiran del mercado miles de quesos en Estados Unidos.
Recientemente, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una alerta de riesgo máximo para miles de kilos de queso. Se trata de los productos de la cooperativa Middlefield Original Cheese, con sede en Ohio y que podría poner en riesgo la vida de los consumidores.
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La FDA ha designado este caso con la categoría de "Clase I", el nivel más alto de sus advertencias, debido a que los quesos podrían tener la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes, un patógeno que puede causar graves problemas de salud e incluso la muerte.
¿Cuáles son los quesos contaminados con la posible bacteria?
La compañía indicó cuáles son los quesos que se encuentran sujetos al retiro voluntario, que ya inició el pasado 21 de julio. A continuación, estos son los productos afectados:
- Queso Paneer: Presentado en cajas de cartón con seis bolsas selladas al vacío de 5 libras cada una, con código de lote 2517061. Solo se distribuyó para servicio de alimentos.
- Queso Pepper Jack 100% de pasto de Middlefield Original Cheese Co-op: En unidades individuales de 8 onzas y en panes de 5 y 4 libras, con el código de lote 251661.
- Queso Pepper Jack 100% de pasto de Copia Collective: En unidades individuales de 8 onzas, con el código de lote 251661.
- Queso con sabor a rábano picante de Middlefield Original Cheese Co-op: En unidades de 8 onzas, con el código de lote 2524061.
- Queso Monterey Jack de Middlefield Original Cheese Co-op: En unidades de 8 onzas, panes de 5 libras y bloques de 40 libras.
- Queso de granjero de Middlefield Original Cheese Co-op: En unidades de 8 onzas, panes de 5 libras y bloques de 40 libras.
¿Qué causa la infección de la listeriosis?
La bacteria Listeria causa una infección conocida como listeriosis y si la persona lo consume, puede manifestarse con síntomas leves como náuseas, vómitos, diarrea, calambres abdominales y fiebre, en los casos más graves puede provocar infecciones arteriales, endocarditis, artritis y dolores musculares.
Las mujeres embarazadas corren un mayor riesgo particular, debido a que la listeriosis puede causar un aborto espontáneo.
SOBRE EL AUTOR:
Licenciada en Periodismo, con conocimientos como Analista Digital y experiencia en Marketing Digital. Amante de la actualidad, sociedad y tendencias de salud y livestyle.
