
Un equipo de investigadores de la Universidad de Michigan (Estados Unidos) reveló que el consumo de bebidas azucaradas reduce la esperanza de vida humana debido al alto contenido de químicos ultraprocesados.
En el estudio se observó que aquellas bebidas que contienen aspartamo, elemento que, bajo en calorías, puede llegar a sustituir el azúcar, llegan a reducir hasta 12 minutos la vida. Además, los especialistas descubrieron que el pan con salchicha, conocido como "hot dog", podría eliminar hasta 36 minutos de vida.
Se trata de un edulcorante artificial descubierto en 1965, el cual es 200 veces más dulce que el mismo azúcar. Su composición está elaborada por dos aminoácidos y es mayormente utilizado en bebidas gasificadas, conocidas como gaseosas.
En el año 2023, la Organización Mundial de la Salud (OMS) lo consideró como un "elemento cancerígeno" para los seres humanos. Ante ello, la Agencia Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer, tras un estudio exhaustivo, determinó que dicho endulzante puede causar cáncer en la ciudadanía.
¿Qué es el aspartamo y qué consecuencias trae en la salud?
Sean con aspartamo o sin él, el consumo frecuente de estas bebidas genera cientos de consecuencias en diversos sistemas del organismo humano, especialmente en el sistema cardiovascular, el sistema digestivo y el sistema endocrino. Asimismo, pueden desencadenar enfermedades como la obesidad, la diabetes, etc.
No es posible eliminar todas las bebidas gaseosas ni el azúcar de por sí. Bajo este contexto, los investigadores de la Universidad de Michigan han logrado identificar la existencia de algunos alimentos que pueden mejorar nuestra calidad de vida.
Según los científicos, incluir pescado en las dietas diarias podría elevar la esperanza de vida hasta unos 10 minutos. Asimismo, se identificó que reemplazar el 10% de las calorías diarias de carnes por frutas y verduras podría incrementar de manera significativa unos 48 minutos de vida en las personas.
Periodista especializada en ciencia, tecnología y salud. Bachiller en Periodismo de la Universidad Jaime Bausate y Meza. Redactora en El Popular, interesada en temas relacionados con estudios científicos, eventos astronómicos, hallazgos y más.