Pisco Sour casero: receta, ingredientes, preparación en licuadora [VIDEO]

¡Qué rico! Revisa la lista de ingredientes para preparar pisco sour casero desde la licuadora en simples pasos.

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Prepara hoy un rico pisco sour casero en simples pasos. La bebida emblemática del Perú fue preparada por primera vez en 1920 a base del exquisito pisco hecho a base de uvas, posee una calidad envidiable que está al nivel de destilados internacionales como el tequila y el whisky.

En esta nota te explicamos la receta del pisco sour casero para hacerlo en tu licuadora y con un pequeño secreto que verás a continuación en el video gracias a los amigos de A comer:

Ingredientes

  • 6 onzas de pisco
  • 2 onzas de jarabe de goma
  • 2 onzas de zumo de limón
  • 2 onzas de clara de huevo
  • 8 cubos de hielo
  • Amargo de Angostura (cantidad necesaria)
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Preparación de pisco sour casero

  • En una licuadora, agregar 6 onzas de pisco, 2 onzas de zumo de limón y 2 onzas de jarabe de goma.
  • Agregar 8 cubos de hielo.
  • Licuar por 20 segundos.
  • Agregar 1 onza de clara de huevo.
  • Licuar por 8 a 10 segundos más
  • Servir y decorar con gotas de amargo de angostura.