Pisco Sour casero: receta, ingredientes, preparación en licuadora [VIDEO]
¡Qué rico! Revisa la lista de ingredientes para preparar pisco sour casero desde la licuadora en simples pasos.
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Prepara hoy un rico pisco sour casero en simples pasos. La bebida emblemática del Perú fue preparada por primera vez en 1920 a base del exquisito pisco hecho a base de uvas, posee una calidad envidiable que está al nivel de destilados internacionales como el tequila y el whisky.
En esta nota te explicamos la receta del pisco sour casero para hacerlo en tu licuadora y con un pequeño secreto que verás a continuación en el video gracias a los amigos de A comer:
Ingredientes
- 6 onzas de pisco
- 2 onzas de jarabe de goma
- 2 onzas de zumo de limón
- 2 onzas de clara de huevo
- 8 cubos de hielo
- Amargo de Angostura (cantidad necesaria)
Preparación de pisco sour casero
- En una licuadora, agregar 6 onzas de pisco, 2 onzas de zumo de limón y 2 onzas de jarabe de goma.
- Agregar 8 cubos de hielo.
- Licuar por 20 segundos.
- Agregar 1 onza de clara de huevo.
- Licuar por 8 a 10 segundos más
- Servir y decorar con gotas de amargo de angostura.