Cómo hacer leche de almendras en casa [VIDEO RECETA]

Mira la receta de la leche de almendras para preparar en casa y disfrutarla en sencillos pasos.

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Aprende en simples pasos a preparar leche de almendras desde casa para disfrutar en familia en el desayuno o a la hora que quieras. Con la llegada del verano, todos desean tomar una bebida saludable y refrescante, qué mejor que las almendras para brindar energía y mucha vitalidad al organismo.

Ingredientes

  • 1 taza de almendras crudas y enteras.
  • 3 o 4 tazas de agua.
  • Tener una licuadora disponible.
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Preparación de leche de almendras

  • Coloca las almendras en un recipiente y cubre con unos 10 centímetros de agua al tiempo.
  • Deja reposar las almendras en el recipiente con agua durante por lo menos 8 horas (entre más tiempo, mejor).
  • Después de ese tiempo, escurre las almendras remojadas y enjuaga varias veces con agua limpia.
  • Coloca las almendras dentro del vaso de la licuadora y agrega 2 tazas de agua.
  • Licúa durante varios minutos, agregando el resto del agua de a pocos, hasta que las almendras se hayan molido.
  • Cuela la leche, exprimiendo las almendras para sacar toda la leche posible.
  • Vierte la leche dentro de frascos de vidrio y conserva en el refrigerador hasta por 3 días.