
La canela, con su aroma cálido y sabor distintivo, no solo es un condimento popular en la cocina, sino que también se ha ganado su lugar como un tesoro nutricional cargado de beneficios para la salud. Desde tiempos antiguos, la canela ha sido apreciada por sus propiedades medicinales, y la ciencia moderna continúa respaldando sus numerosos beneficios.

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La canela es más que un condimento: sus propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y reguladoras del azúcar te sorprenderán.

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Para aprovechar estos beneficios, la canela puede agregarse fácilmente a la dieta diaria. Se puede espolvorear sobre la avena, frutas, yogur o batidos. También se puede utilizar en la preparación de postres saludables o añadirse a infusiones y tés.
Médico cirujano y Magíster en Medicina Natural por la Sociedad Española de Medicina Holística. Miembro de la Sociedad Peruana de Hipertensión. Fundador del Instituto Bien de Salud