
La renombrada nutricionista Mg. Sara Abu-Sabbah presentó hace poco su nuevo libro ‘Las maravillas de tu despensa’ (editorial Planeta), a través del cual da a conocer los beneficios de 15 súper alimentos peruanos tan necesarios e importantes para nuestra nutrición y salud.
Dentro de estos alimentos hay uno en especial que tiene un beneficio específico para la salud femenina durante la menopausia, este es el aguaje.
“El aguaje además de tener una buena cantidad de vitamina E, que es un poderoso antioxidante, y otra serie de nutrientes como aceites saludables, tiene también fitoestrógenos que son hormonas vegetales que se parecen a las hormonas femeninas. Cuando una mujer está en el climaterio y hay desequilibrios hormonales, bajan los estrógenos, y estos fitoestrógenos van ayudando a completar eso que falta a la mujer generando beneficios. Por ejemplo, ayuda a aminorar los malestares del climaterio. No son tan potentes como los estrógenos femeninos, pero pueden ayudar”, explicó la nutricionista.
“Hay gente que no puede tener una terapia de reemplazo hormonal, entonces se puede incluir el aguaje de forma diaria”, agregó.
En su libro, la nutricionista Sara Abu-Sabbah desarrolla una explicación bastante sencilla y clara de alimentos como el cacao, la maca, el sanki, la papa, entre otros.
Periodista, bachiller en Ciencias de la Comunicación de la Universidad San Martín de Porres. Desarrollo temas de Educación financiera como: emprendimiento, economía del hogar y ahorro; asimismo, temas de salud, nutrición y psicología.