¿Turrón bajo en calorías?: Te mostramos las mejores opciones, según nutricionistas

En el mes de octubre, con la llegada de las mesas familiares, también hace su aparición el delicioso turrón. En una época donde la salud y el bienestar son cada vez más importantes, surge la pregunta: ¿es posible disfrutar de este dulce sin preocuparse por las calorías? La respuesta es afirmativa.

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Turrón de almendras sin azúcares añadidos

El turrón de almendras sin azúcares añadidos suele ser una opción más baja en calorías en comparación con las versiones tradicionales. Esto se debe a la eliminación de los azúcares añadidos, que son una fuente significativa de calorías. En su lugar, se utilizan edulcorantes bajos en calorías o sin calorías, como el eritritol o la stevia.

Además, las almendras aportan grasas saludables y pueden contener ingredientes ricos en fibra que no solo ofrecen menos calorías, sino que también aumentan la sensación de saciedad. Es importante tener en cuenta que, a pesar de estas ventajas, el turrón de almendras sin azúcares añadidos sigue siendo una fuente de calorías y se recomienda consumirlo con moderación, como parte de una dieta equilibrada.

Turrón de yema tostada

El turrón de yema tostada destaca por ser una opción con menos calorías en comparación con otros tipos de turrón, gracias a su composición única. El proceso de elaboración de este dulce se basa principalmente en la combinación de yema de huevo y azúcar, prescindiendo de ingredientes más calóricos como frutos secos o chocolate, comunes en otros turrones.

Esta particularidad de no incluir ingredientes densos en energía contribuye significativamente a que el turrón de yema tostada presente un menor contenido calórico en su composición.

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Turrones veganos

El turrón vegano se caracteriza por ser una opción con menos calorías, ya que prescinde de ingredientes de origen animal. En su lugar, se emplean sustitutos con menor contenido calórico, como edulcorantes no calóricos o bajos en calorías, así como grasas vegetales menos densas en energía. La inclusión de ingredientes a base de plantas, como frutas secas o cereales, puede contribuir a reducir aún más el aporte calórico en comparación con los frutos secos y azúcares presentes en los turrones tradicionales. Es importante tener en cuenta que el contenido calórico puede variar dependiendo de los ingredientes específicos utilizados en cada receta de turrón vegano, por lo que se recomienda revisar detenidamente las etiquetas nutricionales.