Alimentos que debes incluir en tu dieta este verano 2023

El verano llegó con fuerza. Esta es una temporada de altas temperaturas y no se debe descuidar la salud, es por ello que es muy importante estar atentos a la alimentación. Una dieta saludable provee de nutrientes al organismo que le pueden ayudar a evitar los dolores de cabeza, la deshidratación, entre otros malestares.

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La especialista Karen Quiroz, directora de la Escuela de Nutrición y Técnicas Alimentarias de la Universidad Le Cordon Bleu señala que para una alimentación adecuada se puede realizar un plan de comidas que incluya los vegetales y frutas.

¿Qué alimentos debes incluir en tu dieta este verano 2023?

La especialista señala que las personas deben priorizar alimentos como la sandía, naranjas, pepinos, fresas, pepinillos, tomates, acelgas, lechugas, apio, rabanitos, y más. El consumo de estos alimentos ayudarán a mantenerte hidratado en este verano.

En caso quieras preparar algún refresco, la especialista recomienda, el consumo del coco, higo, manzana delicia e Israel, maracuyá, melocotón, uva, papaya, tuna y carambola.

¿Cómo acompañar las frutas y verduras que necesita mi cuerpo?

Puede comer las ensaladas incluyendo pollo sancochado, pescado y carbohidratos no procesados, estos pueden ser el choclo desgranado, papa o camote sancochado. Recordar también la ingesta de frutas a la hora del desayuno. Si empiezas a sentir apetito entre comidas, es bueno optar por frutos secos, las almendras, pecanas, nueces, y otros.

¿Cuánta agua debo tomar en verano?

El agua cumple una gran función en el organismo, pues constituye más de la mitad del peso corporal total del ser humano. Una de sus virtudes es que absorve el calor ante cualquier cambio de temperatura que se genere. La especialista indica que se deben tomar de 6 a 8 vasos de agua al día, de estos mínimo 4 tienen que ser de agua pura, mientras que los otros pueden ser infusiones, refrescos o jugos.

'Para esta temporada, los alimentos con mayor contenido hídrico (agua) y que contiene vitaminas y minerales, serán unos grandes aliados. Además, para alcanzar un buen funcionamiento corporal, debe existir un balance entre la ingesta y la pérdida de agua, que se eleva en tiempos de alza de temperatura. El cuerpo pierde agua diariamente, la cual aumenta significativamente durante estos días de calor intenso'. menciona Karen Quiroz.