Receta Popular: Palta rellena de solterito
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INGREDIENTES
2 paltas maduras.
1 tz. de choclo desgranado.
½ tz. de queso paria picado.
¼ tz. de tomate picado.
¼ tz. de cebolla picada.
½ tz. de aceite de oliva.
½ tz. de habas sancochadas.
PREPARACIÓN
Combinar el queso, el choclo y el tomate previamente cocinados al vapor en la vaporera de la Arrocera Multifunción Oster por 15 minutos. Luego agregar el aceite de oliva y jugo de limón. Cortar la palta e incorporar la mezcla en la palta. Servir en plato tendido y decorar con chifles.
*Receta de Edith León, chef de Oster.
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