¿Compraste este POLLO? RETIRO MASIVO en EE. UU. por alérgeno no declarado
Retiran más de 60.000 libras de pollo distribuidas en restaurantes de EE. UU. por un alérgeno no declarado. Conoce el producto afectado y qué hacer.
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Una alerta sanitaria de alcance nacional encendió las alarmas en el sector alimentario de Estados Unidos. Una empresa con operaciones en Georgia confirmó el retiro preventivo de una gran cantidad de pollo ya distribuido, luego de detectarse un error en el etiquetado que podría poner en riesgo a consumidores con alergias alimentarias.
El anuncio fue respaldado por las autoridades federales de control sanitario, que difundieron los detalles para evitar que el producto continúe en circulación, especialmente en establecimientos de comida donde podría permanecer almacenado sin ser detectado.
La empresa responsable, Suzanna’s Kitchen, informó que el retiro involucra "aproximadamente 62.550 libras" de pollo empanizado, completamente cocido, con hueso y dividido en ocho piezas, destinado principalmente al sector gastronómico.
Autoridades ordenan retiro nacional de pollo por ingrediente no declarado.
Según el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de EE. UU. (FSIS), la medida se adoptó "debido a un etiquetado incorrecto y a un alérgeno no declarado". El organismo precisó que el producto contiene soya, un ingrediente que no aparece en la etiqueta y que puede causar reacciones graves en personas alérgicas.
El lote afectado fue elaborado el 16 de octubre de 2025 y puede identificarse mediante el código de caja "P-1380 126237 B30851 23:11 K04", impreso en el empaque. El pollo fue distribuido en cajas de 18 libras, con cuatro unidades por caja, y enviado a restaurantes en distintas regiones del país.
Las autoridades señalaron que están "preocupadas de que parte del producto pueda estar en refrigeradores o congeladores de restaurantes", por lo que instaron a los establecimientos a revisar sus inventarios y eliminar el pollo conforme a las instrucciones del aviso de retiro.
Hasta ahora no se han reportado efectos adversos confirmados. No obstante, el FSIS advirtió que "cualquier persona preocupada por una lesión o enfermedad debe comunicarse con un proveedor de atención médica". El organismo explicó que tomó conocimiento del problema después de que la propia empresa notificara el fallo en el rotulado.
Qué producto fue retirado y por qué representa un riesgo
El principal motivo del retiro es la presencia de soya no declarada, uno de los alérgenos más comunes. Para quienes padecen esta alergia, consumir el producto sin advertencia previa podría provocar desde síntomas leves hasta reacciones severas.
Por tratarse de un alimento ya cocido y listo para servir, el riesgo aumenta si se manipula o consume sin una revisión previa del empaque y del código de lote correspondiente.
Qué hacer si identificas el pollo retirado del mercado
Si encuentras un producto incluido en el retiro, la recomendación clave es no consumirlo bajo ninguna circunstancia. Debe desecharse de forma segura —por ejemplo, sellándolo antes de tirarlo— o devolverse al punto de venta para solicitar un reembolso, siguiendo las indicaciones oficiales.
También es fundamental verificar el código de lote o la fecha de producción para confirmar que coincide con la lista publicada por las autoridades. Además, se debe prevenir la contaminación cruzada: limpia y desinfecta cuidadosamente superficies, utensilios y recipientes que hayan estado en contacto con el producto.
En caso de que alguien haya ingerido el pollo retirado y presente síntomas, se recomienda buscar atención médica inmediata e informar al profesional de salud sobre el retiro para facilitar un diagnóstico adecuado.
Periodista especializada en tendencias y actualidad. Licenciada en Periodismo en la Universidad Jaime Bausate y Meza. Certificada en SEO y Marketing Digital. Interesada en temas relacionados con tendencia, coyuntura nacional, farándula y más.
