La FDA emite advertencia CRÍTICA: retirada URGENTE de masa para GALLETAS vendida en 15 estados de EE. UU.
La FDA emite retiro de Clase I para masa Doughy por posible Salmonella en 15 estados. Conoce los lotes afectados, riesgos y qué hacer si la tienes en casa.
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Un popular producto para preparar galletas fue retirado de las estanterías en Estados Unidos luego de que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) detectara un posible riesgo de contaminación por Salmonella en un lote específico de masa comestible de la marca Doughy.
Retiran masa Doughy en 15 estados por riesgo de Salmonella
El organismo federal abrió un informe de cumplimiento el 11 de noviembre y, semanas más tarde, el 5 de diciembre, lo reclasificó como retiro de Clase I, la categoría más seria, utilizada cuando un alimento puede provocar efectos graves en la salud de los consumidores.
Según 'People', la medida fue presentada por Hudson River Foods Corp., empresa matriz de Doughy, y afecta a 113 envases de 12 onzas con fecha de vencimiento "Best By" 4 de julio de 2026. Los productos fueron distribuidos en 15 estados del país.
La FDA activa su nivel de alerta más alto tras detectar posible Salmonella en masa para galletas.
Los estados involucrados son: Texas, New York, Pennsylvania, Florida, New Jersey, Illinois, Montana, California, Massachusetts, Ohio, Arizona, Oregon, North Carolina, Maryland y Colorado.
Hasta el momento, no se han registrado enfermedades asociadas al consumo de esta masa, y la compañía no ha emitido una declaración pública.
Las autoridades recuerdan que la Salmonella es una de las bacterias más frecuentes en brotes alimentarios dentro de Estados Unidos. Los CDC calculan que causa 1.35 millones de infecciones al año, con síntomas que incluyen diarrea, fiebre, náuseas, vómitos y dolor abdominal. Estos pueden aparecer horas o días después de ingerir alimentos contaminados.
Aunque la mayoría de las personas se recupera por sí sola, ciertos grupos —niños pequeños, adultos mayores y personas inmunocomprometidas— pueden sufrir complicaciones que requieren hospitalización. El CDC señala que "la mayoría de las personas con infección por Salmonella presentan diarrea acuosa que puede contener sangre o moco, y calambres estomacales que pueden ser intensos". También pueden presentarse dolor de cabeza, vómitos o pérdida de apetito.
La FDA recordó además que su sistema de clasificación permite evaluar el nivel de riesgo para la salud pública. La Clase I implica un peligro significativo; la Clase II se asigna a efectos temporales o reversibles; y la Clase III, a riesgos bajos.
Qué deben hacer los consumidores que tengan este producto
Los reguladores recomiendan no consumir bajo ninguna circunstancia la masa afectada. La acción inmediata es desecharla de forma segura, preferiblemente sellándola en una bolsa, o bien devolverla al comercio para solicitar un reembolso, siguiendo las indicaciones del aviso oficial.
Es esencial revisar la fecha de vencimiento y cualquier dato del lote que permita confirmar si el producto coincide con los artículos incluidos en el retiro.
Para evitar la contaminación cruzada, se aconseja limpiar y desinfectar todas las superficies o utensilios que hayan estado en contacto con el envase o la masa.
Qué hacer si consumiste el producto retirado
Si una persona llega a ingerir el producto y desarrolla síntomas compatibles con Salmonella —como diarrea, fiebre, náuseas o vómitos— debe buscar atención médica de inmediato. Informar al personal de salud sobre el retiro del mercado facilita una evaluación rápida y el tratamiento adecuado.
Periodista especializada en tendencias y actualidad. Licenciada en Periodismo en la Universidad Jaime Bausate y Meza. Certificada en SEO y Marketing Digital. Interesada en temas relacionados con tendencia, coyuntura nacional, farándula y más.
