Retiran panes de famosa marca por peligroso alérgeno no declarado: ¿está en tu casa?

Hillside Orchard Farms anunció el retiro de varios lotes de sus panes de frutas y buñuelos, luego de descubrirse que estos productos contenían huevo, un alérgeno común, sin que fuera mencionado en el etiquetado. La información fue confirmada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), que activó una advertencia preventiva para evitar riesgos de salud en consumidores alérgicos.

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FDA lanza alerta tras retiro de productos con alérgeno no declarado

Aunque no se han reportado casos de reacciones adversas hasta el momento, los productos fueron distribuidos en cinco estados y vendidos principalmente en ferias agrícolas y puntos de venta rurales. La FDA explicó que la omisión en el etiquetado se identificó durante una inspección realizada el 17 de julio de 2025, y advirtió a los consumidores revisar cuidadosamente sus compras.

Qué lotes están involucrados y cómo identificarlos

La medida afecta a los panes de frutas de 652 gramos y buñuelos de 213 gramos, empacados en bolsas plásticas transparentes. Los artículos retirados estuvieron a la venta desde noviembre de 2024 hasta mediados de julio de 2025. Para identificar si un producto está incluido en el retiro, los consumidores pueden consultar las fechas de vencimiento y códigos de lote proporcionados por la FDA en su sitio oficial.

Los puntos de distribución abarcan los estados de Alabama, Georgia, Carolina del Sur, Carolina del Norte y Pensilvania. En su mayoría, las ventas se realizaron en mercados agrícolas locales y puestos junto a carreteras, lo que amplía el posible alcance del riesgo. La FDA recomendó a quienes hayan comprado estos productos evitar su consumo si pertenecen a los lotes señalados.

El etiquetado inadecuado de alérgenos es considerado un problema grave de salud pública, sobre todo para las personas que padecen alergias alimentarias. En Estados Unidos, el huevo figura entre los nueve principales alérgenos reconocidos por las autoridades sanitarias. Las reacciones pueden variar desde molestias leves como sarpullido, hasta cuadros graves de anafilaxia.

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La empresa responde y coordina canales de atención

Ante la alerta, la compañía reiteró su compromiso con la seguridad del consumidor. La directora ejecutiva, Patsy Mitcham, señaló que hasta el momento no se han recibido reclamos formales por parte de los compradores. Además, Kiley Mitcham Houston, vicepresidente de operaciones, fue designado como punto de contacto para resolver dudas o gestionar devoluciones. La FDA mantiene activa una línea de información en su sitio web oficial para mayor orientación.