Los alimentos y sus nutrientes: conoce cuáles son sus funciones en el organismo

Los alimentos son importantes para nuestra salud porque nos brindan nutrientes que mantienen en buen estado nuestro cuerpo.

Loas alimentos y sus nutrientes son importantes para nuestra salud y desarrollo.

Loas alimentos y sus nutrientes son importantes para nuestra salud y desarrollo.

Los alimentos son todo aquello que comemos y bebemos. Es importante para nuestro cuerpo alimentarse varias veces al día, por eso si dejamos de hacerlo, sentiremos sed o hambre.

Los alimentos permiten desarrollarnos físicamente, mantener nuestro cuerpo sano, mantener el calor del cuerpo, sustituir sustancias gastadas o estropeadas por otras nuevas y movernos, estudiar, hablar, etc.

Existen tres tipos de alimentos; los de origen vegetal, animal o mineral:

  • Origen vegetal: proceden de las plantas, tales como verduras, frutas, cereales o legumbres.
  • Origen animal: proceden de los animales, tales como el pescado, las carnes, la leche o los huevos.
  • Origen mineral: proceden de los minerales, tales como el agua o la sal.
  • Los nutrientes son compuestos químicos contenidos en los alimentos que aportan a las células todo lo que necesitan para vivir.
El Popular

Existen 6 tipos de nutrientes: Glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, agua y sales minerales. Cada uno cumple unas funciones distintas, aportando los elementos necesarios para nuestras células.

El dato

La nutrición es la ciencia que trata sobre la composición de los alimentos, y sobre la manera en la que el organismo utiliza los nutrientes contenidos en la dieta.

Los grupos de alimentos

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Los alimentos se pueden clasificar en cinco grupos dependiendo de su composición:

  • Hidratos de carbono.
  • Frutos y verduras.
  • Lácteos y frutos secos.
  • Carne, huevos y pescado.
  • Dulces y grasas.

La alimentación debe tomarse muy en serio ya que de ella dependemos para estar sanos y poder vivir muchos años.

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