El SUPERALIMENTO PERUANO que controla el azúcar, reduce el estrés y conquista a Chile y EE. UU.

En el mundo de los superalimentos, pocos logran destacar como la lúcuma. Este fruto originario de los Andes peruanos se ha ganado un lugar especial gracias a sus beneficios únicos: regula el azúcar en sangre y combate el estrés. Con estos atributos, la lúcuma no solo brilla en Perú, sino que también conquista los mercados internacionales como un verdadero tesoro de la gastronomía. Mientras que Perú y Argentina necesitan visa, hay un país en Sudamérica que tiene el privilegio de entrar sin restricciones a Estados Unidos. ¿Sabes cuál es? Aquí te revelamos todos los detalles.

PUEDES VER: Este PESCADO PERUANO mejora tu salud, previene la anemia y disminuye el colesterol

El superalimento peruano que ayuda a controlar el azúcar en la sangre y disminuir el estrés

¿Buscas mantener tu azúcar bajo control? La lúcuma podría ser la clave. Este fruto peruano tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que su impacto en los niveles de glucosa es mínimo. Según un estudio del NIH, la lúcuma supera a otros endulzantes naturales como la miel y el azúcar de caña, convirtiéndose en una opción ideal para personas con diabetes o quienes desean regular su azúcar de forma natural.

Además de su índice glucémico bajo, la lúcuma es rica en fibra dietética, un nutriente que ralentiza la absorción de azúcares en el intestino. Esto mantiene estables los niveles de glucosa después de comer y es especialmente útil para quienes padecen diabetes tipo 2.

Más allá de su impacto en la glucosa, la lúcuma también es un aliado contra el estrés y la ansiedad. Su contenido en polifenoles, carotenoides y vitaminas B la hace un alimento clave para el equilibrio del sistema nervioso. Destaca la niacina (vitamina B3), que estimula la producción de serotonina, conocida como la "hormona de la felicidad".

Chile y Estados Unidos: los mayores fans de la lúcuma peruana

Con un 28.8% de las exportaciones y un crecimiento del 36.5% en la temporada actual, Estados Unidos se posiciona como el segundo mayor mercado para la lúcuma peruana. Tanto este país como Chile han incrementado su interés en este superalimento gracias a sus propiedades nutricionales y su impacto positivo en la salud y el bienestar. Además, la versatilidad de la lúcuma la ha convertido en un ingrediente estrella en alimentos y suplementos, impulsando su popularidad en estos mercados internacionales.

¿Dónde se cultiva la lúcuma peruana de mejor calidad?

Las regiones de Ayacucho, Áncash, Arequipa, Cajamarca, Huánuco, Moquegua, Piura y Lima son las principales zonas de cultivo de lúcuma en Perú. En especial, los valles de Cañete, Huaral, Huacho y Chincha, en Lima, destacan por producir los frutos más codiciados para la exportación. Aquí, el uso de tecnologías modernas y suelos fértiles garantiza una lúcuma de altísima calidad que consolida su prestigio en el mercado global.