
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) acaba de emitir una alerta para todos los consumidores del país. Se trata acerca del retiro voluntario de tres jugos populares de la empresa Evergreen Orchard Farm debido a que estos productos no recibieron el tratamiento de pasteurización correcto.
Cabe mencionar que la FDA ha destacado la importancia de la pasteurización, un proceso térmico obligatorio para la mayoría de los jugos que se venden. Si un jugo no se pasteuriza, deberá de incluir una etiqueta de advertencia, debido a que puede provocar enfermedades transmitidas por alimentos.
Esta decisión afecta a miles de cajas de jugos que se distribuyeron en comercios minoritas de Nueva Jersey, Pensilvania y Nueva York. Los padres deben estar más atentos debido a que estas se venden normalmente a los niños, porque sus presentaciones son empaques individuales.
La agencia federal informó que hasta el 3 de septiembre no han reportado casos de la enfermedad relacionados con el consumo de los jugos, pero es importante destacarlo para prevenir a los clientes, según la FDA. A continuación, te diremos cómo identificarlos:
Ten en cuenta que cada caja tiene 25 bolsitas de jugo, cada una con una capacidad de cuatro onzas líquidas, según Drugs.com. Asimismo, ten en cuenta que los códigos de identificación están la parte superior, inferior o lateral de las bolsas o cajas.
El riesgo de consumir los productos es grave para las personas vulnerables, según la FDA. Las personas con sistema inmune debilitado se exponen a afecciones serias o incluso la muerte si es que consumen el jugo.
Asimismo, los síntomas de una enfermedad transmitida por alimentos suele aparecer entre uno y tres días luego de la ingesta, aunque en algunos casos podría tardar semanas. La FDA estableció que los signos incluyen vómitos, diarrea, dolor abdominal o síntomas similares a los de la gripe, como la fiebre, dolor de cabeza y dolor corporal.
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