
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés) anunció que la marca SeaBear Company de Anacortes ubicada en Washington, retiró del mercado sus dos versiones de sopas de mariscos, específicamente la de salmón ahumado y la de almejas estilo cervecería, debido a que podría provocar una "forma fatal de intoxicación alimentaria".
De acuerdo a la entidad, cualquier persona que consuma los productos retirados podría sufrir una enfermedad mortal e incluso podría causarle la muerte.
Si bien la FDA confirmó que la sopa enviada a Nueva York ya fue retirada, esto se realizó debido a que la el producto podría estar contaminado con Clostridium botulinum, que es una bacteria que puede causar enfermedades potencialmente mortales o la muerte, advierten las autoridades.
El Clostridium botulinum o también conocido como botulismo, es una intoxicación alimentaria potencialmente mortal y puede causar los siguientes síntomas: debilidad general, mareos, visión doble y dificultad para hablar o tragar. Dificultad para respirar, debilidad muscular, distensión abdominal y estreñimiento también pueden ser síntomas comunes, afirma la FDA.
Ten en cuenta que la sopa de salmón y la sopa de almejas Alehouse se distribuyeron en diversas tiendas físicas de Alaska, California, Colorado, Oregón y Washington. Asimismo, también se enviaron a todo el país mediante el sitio web de la compañía. Los alimentos fueron enviads a todo el país entre el 1/10/2024 y el 14/03/2025. A continuación, los números de lotes:
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