El peligroso colorante rojo N° 3 será eliminado de estos productos en Perú por ser cancerígeno: conoce la lista
Una reconocida empresa peruana ha tomado la decisión de eliminar el colorante rojo N° 3 de tres de sus productos, priorizando la salud y bienestar de sus consumidores. Aquí los detalles.
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Tras la declaración oficial de la Administración de Alimentos y Medicamentos Estados Unidos (FDA) sobre el colorante rojo N° 3 (eritrosina), que ha sido prohibido en todos los alimentos y medicamentos del país, la preocupación se ha extendido a nivel global. Esta medida ha generado inquietud en miles de empresas en Perú, que ahora deben afrontar el desafío de eliminar este componente potencialmente peligroso de los productos alimenticios consumidos a diario por la población. En la siguiente nota, te contamos todos los detalles.
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¿Qué productos peruanos retirarán el colorante rojo N° 3?
De acuerdo con el post publicado por el gerente general de San Jorge, Fernando Mariátegui, la empresa ha decidido retirar el colorante rojo N° 3, también conocido como eritrosina, de tres de sus productos. Aunque no se han especificado cuáles son esos productos, se sabe que las galletas Rellenitas de fresa contenían este colorante en pequeñas cantidades, como lo indica la etiqueta del empaque.
"Nos adelantamos a esta medida, eliminando definitivamente este insumo, siempre priorizando la tranquilidad de nuestros consumidores. En San Jorge, el bienestar de nuestros clientes siempre será nuestra máxima prioridad”, indicó Mariátegui en su post.
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¿Qué otros productos peruanos registran el colorante rojo N° 3?
Jessica Huamán, Decana del Colegio de Nutricionistas de Lima, señaló en una entrevista a un medio local que el colorante rojo N° 3, conocido como eritrosina, se ha encontrado en varios productos alimenticios, incluyendo algunas galletas y golosinas. Entre los casos detectados, mencionó que los cereales Ángel, como Fresia Almohada, con relleno rosado de fresa, y Frutt, con aros de cereal de colores, presentan este aditivo en su composición.
Periodista especializado en actualidad, vida y deportes. Bachiller en Periodismo en la Universidad Jaime Bausate y Meza. Redactor en El Popular. Interesado en temas relacionados como economía, coyuntura nacional e internacional, trucos caseros y educación.
