Los productos alimenticios en Perú que contienen el colorante rojo que ha sido declarado como cancerígeno en EE.UU

El colorante rojo está presente en bebidas y comidas en Perú, por lo que resulta importante detallar cuáles son.

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Conoce cuáles son los productos rojos que deberás evitar consumir.
Conoce cuáles son los productos rojos que deberás evitar consumir.Fuente: LR + - Crédito: El Popular

La eritrosina, conocida también como colorante rojo n°3 se encuentra presenta en varios alimentos y bebidas ultra procesadas, producto que ha sido prohibido en Estados Unidos por el alto riesgo de cancerígeno y sus seria implicancias para la salud. Desde el Ministerio de Salud solo se ha señalado que se debe vitar su consumo.

¿Qué productos contienen el colorante n°3?

Este colorante ha sido objeto de controversia durante los últimos días por los riesgos para la salud asociados al consumo. Se trata de un colorante que se utiliza en una amplia variedad de productos alimenticios y medicamentos. A pesar de estar aprobado en varios países, durante los últimos años se han despertado las preocupaciones debido a su posible relación con el cáncer, lo que ha llevado a algunas autoridades a reconsiderar su seguridad.

De acuerdo con el Ministerio de Salud, el colorante rojo n°3, conocido también como eritrosina o FD&C Rojo n.º 3 se encuentra en productos como:

  • Dulces
  • Pasteles
  • Muffins
  • Galletas
  • Postres
  • Helados
  • Glaseados
  • Algunas medicinas ingeridas.

¿Cómo puedo identificar el colorante rojo n°3 en los productos?

Cuando estés a punto de comprar algún producto, es importante leer las etiquetas para conocer sus componentes, pues algunos pueden llegar a ser perjudiciales para la salud. El colorante rojo n°3 lo puedes reconocer en las etiquetas y puede figurar como "rojo 3" o "FD&C Rojo #3".

SOBRE EL AUTOR:

Periodista especializada en temas de actualidad, política y policiales. Licenciada en Ciencias de la Comunicación por la UTP con más de 3 años de experiencia. Redactora web en El Popular y presentadora de "Capturados". Interesada en temas relacionados con misterios, películas y series policiales.

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