Cómo eliminar pesticidas de frutas y verduras de forma segura

Si no compras tus frutas y verduras de la agricultura orgánica o sostenible, debes limpiarlas de todas maneras porque están necesariamente cubiertas con varias capas de pesticidas. Descubre los consejos que voy a darte para deshacerte de productos perjudiciales para tu salud.

PUEDES VER: ¿Para qué sirve el membrillo? Usos, propiedades y efectos positivos

¿Cómo limpiar alimentos con pesticidas de forma segura y natural?

No te limites a poner frutas y verduras bajo el agua. Eso es inútil. Y no es cuestión de usar jabón para lavar frutas y verduras. Para deshacerse de los pesticidas, prepara un baño de 90% de agua dulce y 10% de vinagre o jugo de limón y remoja las frutas y verduras durante 30 minutos.

Para frutas y verduras de piel gruesa como manzanas, peras, patatas, batatas, pepinos, calabacines o néctar, por ejemplo, prepara un baño con:

Opción 1

• 500 ml de agua
• 50 ml de vinagre blanco
• 1,5 cucharadas bicarbonato de sodio

Opción 2

• 500 ml de agua
• 50 ml de zumo de limón
• 1,5 cucharadas de sal de grano grueso

PUEDES VER: Beneficios del germen de trigo: propiedades y usos

Deja que las frutas y/o verduras se remojen durante 30 minutos y luego cepíllelas con un cepillo de cocina. Asegúrate de enjuagarlos bien con agua limpia, esto hacer que los residuos no se depositen sobre ellos, y luego sécalo con un paño limpio. Con esta técnica habrás eliminado el 70% de los pesticidas de tus frutas y verduras.

Para frutas que no soportan el remojo: Las bayas pequeñas como fresas, cerezas, arándanos y frambuesas, que lamentablemente se encuentran entre las frutas más afectadas por los pesticidas, no soportarían ser cepilladas. Puedes solo remojarlas en agua con vinagre blanco y dejarlas secar sobre un papel toalla o un secador.

Además, las frutas y verduras sin pesticidas son más sabrosas. El aroma natural que usan las frutas y verduras para protegerse hace que sean más ricas en antioxidantes y en sabor.