¿Resfriado o gripe? Estos son los alimentos que debes comer, según expertos

Cuando tienes un resfriado, es importante seguir una dieta que te proporcione los nutrientes necesarios para apoyar tu sistema inmunológico y aliviar los síntomas. En esta nota te decimos cuáles son los alimentos que debes comer para superar la enfermedad.

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Mejores alimentos para comer durante un resfriado o gripe

• Caldo de verduras: Los nutrientes del apio, del poro y el zapallo harán que te alivies más rápido. El apio es rico en vitamina K y tiene fitonutrientes, antioxidantes y propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo mientras que el zapallo es una buena fuente de vitamina A, vitamina C y potasio.
• Hidratación: Es clave para ayudar a aliviar la congestión y mantener las membranas mucosas húmedas. Agua, caldos, tés de hierbas o electrolitos te mantendrán hidratado.
• Ajo y kión: Estos alimentos tienen propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. Puedes agregar ajo y jengibre a tus comidas o tomar una infusión de kión.
• Granadas: La granada fresca es una buena fuente de vitamina C y fibra. Incluso cuando no están en temporada, puedes disfrutar de jugo de granada al 100% durante todo el año por sus antioxidantes.

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• Camotes: Un camote contiene más del 100% de la ingesta diaria recomendada de vitamina A y casi el 40% del valor diario de vitamina C. También es rica en antioxidantes como el betacaroteno y fitoquímicos que ayudan a combatir enfermedades.
• Alimentos ricos en zinc: Incluye alimentos como menestras, nueces y semillas. El zinc es importante para la función inmunológica.
• Alimentos ricos en vitamina C: Consume mandarinas, naranjas, y verduras como pimientos y brócoli. La vitamina C puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
• Evita lácteos espesos: Algunas personas encuentran que los lácteos espesos, como la leche entera, pueden aumentar la producción de mucosidad, por lo que es posible que desees reducir su consumo temporalmente.