¿Qué frutos secos ayudan a producir colágeno y controlar la glucosa?
Mejora tu piel y controla la glucosa con estos frutos secos ricos en nutrientes esenciales. ¡Ideal para tu dieta.
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El colágeno es una proteína clave para nuestro cuerpo, con múltiples funciones esenciales, casi como una herramienta multifacética. Desde brindar firmeza a la piel hasta fortalecer vasos sanguíneos, articulaciones y huesos. Sin embargo, a partir de los 40 años, la producción natural de colágeno comienza a disminuir, lo que hace fundamental buscar fuentes externas para satisfacer las necesidades del organismo.
¿Qué frutos secos ayudan a producir colágeno y controlar la glucosa?
Entre los alimentos que estimulan la producción de colágeno y ayudan a controlar la glucosa destacan tres frutos secos: almendras, anacardos (o castañas de cajú) y nueces pecanas, muy populares en América y habituales en recetas dulces. Para aprovechar sus beneficios, se recomienda consumir alrededor de 30 gramos al día.
Beneficios de los anacardos
Los anacardos son una excelente fuente de cobre, un mineral que estimula la producción de colágeno y contribuye a mejorar la tonicidad de la piel. Además, contienen grasas saludables que, al igual que otros frutos secos, ayudan a reducir los niveles de colesterol "malo" y a mantener controlados los triglicéridos. Según un estudio indio publicado por el Instituto Nacional de Salud (NIH), también pueden ser beneficios para regular el azúcar en sangre, especialmente en pacientes con diabetes tipo 2.
Propiedades de las almendras
Las almendras destacan por ser ricas en grasas saludables y aportan múltiples beneficios. Son una fuente importante de vitamina E, conocida por combatir la oxidación celular, así como de zinc, esencial para la síntesis de colágeno, y de omega 3, un ácido graso clave para la salud general.
Beneficios de las nueces pecanas
Las nueces pecanas no solo destacan por su sabor, sino también por sus aportes nutricionales. Son ricas en fibra, antioxidantes y contienen omega 9, un ácido graso menos conocido que el omega 3, pero igualmente valioso por su capacidad para proteger el si.
Graduada en Ciencias de la Comunicación con especialidad en Periodismo en la Universidad de San Martin de Porres. Analista SEO en El Popular. Interesada en obtener un buen posicionamiento de la web, y el trabajar en conjunto para que el medio pueda aparecer en las primeras posiciones de los buscadores de internet.
