Cómo preparar un licuado de avena, manzana con proteína: batido es la clave para ganar masa muscular

Una forma popular de consumir proteínas es a través de licuados, una opción fácil de preparar que combina los beneficios de sus ingredientes en una sola bebida. Te explicamos cómo preparar un licuado de proteína con avena y manzana, dos alimentos accesibles y económicos que aportan nutrientes esenciales para complementar tu dieta y tus rutinas de ejercicio.

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¿Cuáles son las fuentes de proteína?

Existen fuentes de proteína tanto de origen animal como vegetal. Entre las opciones animales se encuentran los huevos, el pollo, el pescado y las carnes rojas, mientras que las fuentes vegetales incluyen legumbres, tofu, quinoa y frutos secos. Para una alternativa práctica, los suplementos de proteína, como los batidos de suero de leche (whey) o proteína vegetal en polvo, son eficaces, especialmente después del entrenamiento.

Es fundamental mantener una ingesta adecuada de proteína a lo largo del día para optimizar la recuperación y el crecimiento muscular. La cantidad recomendada varía según el nivel de actividad física y los objetivos personales, pero se sugiere generalmente una ingesta de entre 1.2 a 2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal.

Licuado de avena, manzana y proteína

• 1 taza de avena
• 1 manzana mediana (preferiblemente verde)
• 1 scoop de proteína en polvo (puede ser proteína de suero, vegetal, etc.)
• 1 taza de leche (puede ser de vaca, almendra, soja, etc.)
• 1 cucharada de miel (opcional)
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1 taza de hielo

Instrucciones:

1. Lava bien la manzana y córtala en trozos, retirando el corazón.
2. Coloca en la licuadora la avena, los trozos de manzana, la proteína en polvo y la leche.
3. Añade la miel y la canela, si es que has decidido utilizarla.
4. Agrega el hielo.
5. Licúa todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
6. Sirve y disfruta tu licuado.

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Beneficios de los ingredientes:

• Avena: La avena es rica en fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad y promueve una digestión saludable. Su contenido en beta-glucanos contribuye a regular los niveles de azúcar en sangre y de colesterol.

• Manzana: La manzana aporta vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C y el potasio. Además, es una buena fuente de fibra soluble, especialmente pectina, que también ayuda a controlar los niveles de colesterol y promueve la salud intestinal.
• Proteína en polvo: El suplemento de proteína en polvo es esencial para la reparación y crecimiento muscular, especialmente después del ejercicio. Proporciona los aminoácidos necesarios para la síntesis proteica, lo que ayuda a recuperar y construir masa muscular.
• Leche: Dependiendo del tipo, la leche puede contribuir con proteína adicional, calcio y vitamina D, esenciales para la salud ósea. Si se opta por una versión vegetal, como la leche de almendra, también se pueden obtener beneficios como la ausencia de lactosa y el bajo contenido calórico.
• Miel: La miel, si se utiliza, añade un toque de dulzura natural y una pequeña dosis de antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo.
• Canela: La canela no solo aporta un sabor delicioso, sino que también tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a regular los niveles de glucosa en sangre.

Este licuado es no solo delicioso sino también nutritivo, ideal para comenzar el día o como un recuperador post-entrenamiento.