¿Cómo se prepara la cúrcuma para bajar de peso?

La cúrcuma es una planta que tiene un color amarillento y es utilizada en la cocina como especia. También se le puede encontrar como especia por el nombre de azafrán cimarrón, además, funciona como medicina natural debido a sus numerosos beneficios para la salud, caracterizado por ser un poderoso antiinflamatorio.

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Otras de las ventajas de la cúrcuma es reduce el riesgo de padecer diabetes, disminuye en más del 50% el dolor por osteoartritis de rodilla, también tiene propiedades antioxidantes, antivirales, antifúngicas y antibacterianas, alivia los síntomas de la artritis y previene el Alzheimer. En esta nota te indicaremos cómo consumir la cúrcuma para adelgazar.

¿Cómo preparar la cúrcuma para bajar de peso?

• El primer método para perder peso es: añadir cúrcuma a tus alimentos antes de consumirlos. Esta especial es un condimento ideal para todo tipo de platillos, que además aportará a tus alimentos un sabor inconfundible, picante, amargo y caliente, un olor parecido al kión y el color mostaza característico de la planta.

• Otro método es consumir la cúrcuma preparando una infusión. Con esta opción se deben tomar entre una y dos tazas cada día como máximo, ya que tomarlo en exceso podría perjudicar a la salud. Para prepararlo debes calentar cuatro tazas de agua, cuando esta cueza, retírala del fuego y añade al cazo una cucharadita de cúrcuma molida. Luego, espera durante diez minutos a que se enfríe, para después colar la infusión en una taza. Para terminar, ñádele un poco de miel para endulzar de manera natural, y si lo deseas unas gotitas de limón para potenciar su sabor.

Cúrcuma: recomendaciones

• Según diversos estudios, los compuestos de la cúrcuma provocan una baja de las grasas en el interior de la corriente sanguínea, evitando la ganancia de peso y aumentando la quema de grasa, también denominada termogénesis.

• Puedes encontrar en el mercado, en herboristerías y tiendas especializadas, las cápsulas a base de cúrcuma, que podrás consumir cada día para adelgazar. Asegúrate de tomar la dosis recomendada y no tomarla en exceso, pues su consumo irresponsable puede dar lugar, entre otros, a problemas de malestar estomacal.

• Debes consultar a tu médico en caso de que estés embarazada o en etapa de lactancia, ya que la cúrcuma podría actuar como estimulante uterino. Por otro lado se debe evitar su uso en pacientes con cálculos u obstrucciones biliares, y aquellos con insuficiencia cardíaca. Si estás tomas medicamentos con receta, consulta a tu médico para asegurarte de que no interactúan con el consumo de esta raíz.