Limpia y desinfecta bien tus tablas de picar

Las tablas de picar son elementos importantes en la cocina, es el utensilio que más se usa para prepara los alimentos. Asimismo, también es el que más bacterias y microbios puede acumular sino se realiza una buena limpieza y desinfección tras su uso.

Aquí te brindamos algunos consejos para limpiarlas y desinfectarlas.

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TOMA NOTA

Si tu tabla es de madera, la limpieza debe ser mucho más cuidadosa y profunda, ya que este material al ser poroso acumula la mayor cantidad de bacterias. Una buena solución sería una preparación con una cucharada de bicarbonato y una de jugo de limón.

Mezclar bien hasta que se forme una pasta gruesa que parezca ungüento. Luego frotar muy bien la tabla con esta pasta, dejar reposar unos minutos y luego enjuagar con agua tibia. Déjala secar al sol.

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Para otro tipo de tablas puedes usar vinagre, pásalo con una esponja o paño y enjuaga con agua caliente. También puedes espolvorear sal y frotar con medio limón, con esto lograrás desinfectarla.