¡Atención compradores! EE. UU. enfrenta una OLA de RETIROS de alimentos: conoce las marcas afectadas
Retiros masivos de alimentos en EE. UU. en noviembre por alérgenos, bacterias y químicos. Conoce las marcas afectadas y los riesgos para la salud.
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Estados Unidos cerró noviembre con un incremento notable en los retiros de productos alimenticios, un fenómeno que encendió alarmas entre las autoridades sanitarias. Las advertencias emitidas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) revelaron una variedad de riesgos, desde la presencia de sustancias peligrosas hasta fallas en el etiquetado que podrían derivar en emergencias médicas para los consumidores.
Las alertas apuntaron a peligros que van desde reacciones alérgicas severas hasta cuadros de intoxicación y enfermedades graves por agentes bacterianos y químicos. Estas medidas afectan a millones de personas y han provocado la retirada inmediata de productos distribuidos en distintos puntos del país.
Principales causas detrás del aumento de retiros
La tendencia registrada en noviembre estuvo vinculada, principalmente, a tres factores: la presencia de alérgenos no declarados, la contaminación bacteriana y el hallazgo de sustancias químicas o metales pesados. Entre los alérgenos omitidos en las etiquetas se identificaron ingredientes como trigo, leche, sésamo, soja y frutos secos.
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La FDA hizo hincapié en el impacto de estas omisiones y recordó que “las alergias alimentarias son una preocupación significativa de salud pública. Las reacciones alérgicas varían en gravedad, desde molestias gastrointestinales e irritación cutánea, hasta anafilaxia, shock y muerte.
Los consumidores con alergies deben evitar alimentos que contengan materiales alergénicos para prevenir estas reacciones. Por ello, dependen de las etiquetas para conocer la presencia de ingredientes alergénicos”.
Otro foco relevante fue la detección de bacterias como Listeria monocytogenes, Salmonella y Clostridium botulinum. También se reportaron incidentes por contaminación química, agentes de limpieza y altos niveles de plomo en utensilios de cocina, además de productos con aditivos no aprobados.
Marcas y productos retirados del mercado
A lo largo del mes, la FDA y el FSIS publicaron una lista de retiros que incluyó alimentos distribuidos en todo el país y otros restringidos a determinados estados. Entre los casos más llamativos, Supreme Produce retiró su salsa de durazno por contaminación con Listeria; el producto se vendió en tiendas Kroger de Illinois, Colorado, Georgia, Washington, Indiana, Mississippi, Tennessee, Arkansas, Oregón y Michigan.
Häagen-Dazs retiró barras de helado por la presencia de trigo no declarado, comercializadas a través de cadenas como Kroger y Giant Eagle. También se incluyeron retiros de salsas First & Last en Connecticut y Massachusetts por riesgo de Clostridium botulinum, croquetas de Brazilian Taste por sésamo no declarado y muffins de Blue Oven Bakery que contenían leche sin informar.
Uno de los casos más graves involucró la fórmula infantil ByHeart Whole Nutrition, retirada tras 83 reportes de botulismo infantil, 13 de ellos asociados al consumo del producto.
Otros retiros abarcaron polvos de moringa y superalimentos de Food to Live y Africa Imports por contaminación bacteriana, quesos de Face Rock Creamery y Ambriola Company, así como productos de Moonlight Companies, Boar’s Head y Wegmans. Además, se retiraron utensilios de cocina Majestic Chef Pan Milk Pan 24 cm por exceso de plomo y leche descremada Prairie Farms contaminada con agentes de limpieza.
Riesgos sanitarios y recomendaciones
El impacto en la salud varía según el tipo de contaminación. Las alergias alimentarias representan uno de los mayores riesgos, ya que pueden desencadenar desde molestias leves hasta emergencias médicas potencialmente mortales.
En el caso de la listeriosis, la FDA advierte que "los síntomas suelen aparecer dentro de las dos semanas posteriores al consumo de alimentos contaminados con Listeria, aunque pueden manifestarse el mismo día o hasta 10 semanas después. Los síntomas leves incluyen fiebre, dolores musculares, náuseas, cansancio, vómitos y diarrea. En casos graves, pueden presentarse dolor de cabeza, rigidez de cuello, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones".
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Los productos contaminados con agentes de limpieza o metales pesados pueden causar intoxicaciones agudas o crónicas, y los aditivos no autorizados, reacciones adversas entre los grupos vulnerables.
Las autoridades recomiendan revisar cuidadosamente los alimentos adquiridos durante noviembre. Si el producto figura en la lista de retiros, se debe evitar su consumo y desecharlo o devolverlo al comercio para obtener reembolso. Aunque muchos de estos productos ya no se encuentran disponibles en tiendas, los especialistas recuerdan que es clave revisar alacenas y refrigeradores domésticos para prevenir riesgos innecesarios.
Periodista especializada en tendencias y actualidad. Licenciada en Periodismo en la Universidad Jaime Bausate y Meza. Certificada en SEO y Marketing Digital. Interesada en temas relacionados con tendencia, coyuntura nacional, farándula y más.
