Este es el secreto de la linaza y sus increíbles beneficios para tu bienestar

La linaza es exactamente una pequeña semilla que viene de Asia. Actualmente se ha convertido en uno de los alimentos más populares de los últimos años, ya que sus propiedades nutricionales son realmente sorprendentes y benéficas para la salud. Hasta el momento se sabe que pueden enriquecer cualquier dieta de manera sencilla, pero deliciosa, y es recontra fácil el poder incorporarla en los diversos platillos o bebidas.

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¿Para qué sirve la linaza?

• Bienestar integral: La linaza es un alimento completo que contribuye a la salud cardiovascular, reduce la inflamación, protege contra el cáncer, regula los niveles de azúcar y mejora la digestión.
• Envejecimiento saludable: Gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, la linaza ayuda a retrasar el envejecimiento celular y a prevenir enfermedades crónicas.
• Alimento funcional: La linaza es mucho más que un alimento, es un complemento nutricional que aporta beneficios para la salud en múltiples niveles

¿Cómo se debe tomar la linaza?

• Se recomienda moler las semillas antes consumirlas, evitando así su oxidación y aseguramos que obtenga todos sus beneficios.
• Es fundamental consumirla con suficiente agua o líquidos.
• No deberás tomarla al mismo tiempo que con medicamentos orales o suplementos.
• La cantidad sugerida es entre 1 y 4 cucharadas molidas por día.
• Las semillas son fáciles de incorporar en diversas comidas, meriendas, batidos, yogures, sopas y cereales.
• Son una excelente opción para añadirlas en masas para hornear.

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Recetas sencillas donde puedes incluir la linaza

• Batido nutritivo: Prepara un batido con plátano, fresas, yogur y linaza molida.
• Ensalada crujiente: Espolvorea semillas de lino enteras sobre tu ensalada de lechuga, tomate, pepino y aguacate.
• Yogur energizante: Combina yogur natural, miel, frutos secos y linaza para un desayuno completo.
• Horneados saludables: Incorpora linaza a tus panes, galletas o muffins para un toque extra de fibra.
• Sopa cremosa y nutritiva: Mejora el sabor y la textura de tu sopa de verduras agregando linaza.

¿Dónde puede encontrar la linaza en Perú?

• Supermercados: Muchos supermercados grandes, especialmente aquellos que cuentan con secciones de productos naturales u orgánicos. Busca en la sección de granos, semillas o productos para la salud.
• Mercados mayoristas: Si buscas comprar linaza al por mayor, puedes encontrarla en mercados mayoristas.
• Tiendas online: Varias tiendas online peruanas ofrecen linaza, lo que te permite comprarla desde la comodidad de tu hogar.