Retiran miles de huevos en EE. UU. por riesgo de salmonella: revisa si compraste estos lotes

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) anunció la expansión del retiro de varios lotes de huevos tras detectar contaminación por salmonella en la planta procesadora de Black Sheep Egg Company, ubicada en el estado de Arkansas. Según informó 'FOX News', las inspecciones revelaron 40 muestras ambientales positivas para la bacteria, lo que encendió la alerta sanitaria nacional ante la posible distribución de los productos en diferentes estados.

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FDA amplía el retiro de huevos por contaminación con salmonella

Los huevos afectados corresponden a cartones de color marrón, tipo A, comercializados en presentaciones de 12 y 18 unidades, con fechas de consumo preferente entre el 22 de agosto y el 31 de octubre de 2025. De acuerdo con la FDA, fueron distribuidos principalmente en Arkansas y Missouri, aunque parte de esa producción habría sido procesada por otras empresas, lo que aumenta el alcance del riesgo.

Empresas afectadas y medidas de prevención

Las autoridades sanitarias confirmaron que algunas cepas detectadas "podrían causar enfermedad en humanos", aunque aclararon que no existe evidencia de un brote activo vinculado directamente con la planta de Arkansas. No obstante, la FDA pidió a consumidores, minoristas y distribuidores no consumir ni vender los huevos implicados, mientras la empresa Black Sheep Egg Company coopera con el retiro voluntario de sus productos.

La alerta también alcanzó a la compañía Kenz Henz, con sede en Texas, que decidió retirar voluntariamente sus huevos "Grade AA Large Pasture Raised Eggs" al confirmarse que provenían de la planta investigada. Estos productos fueron vendidos en supermercados de Houston y pueden identificarse por el código UPC 86949400030 y las fechas de envasado del 30 de agosto al 5 de septiembre de 2025, con vencimiento entre el 11 y el 17 de octubre del mismo año.

Hasta el momento, no se han reportado casos de intoxicación vinculados a estos huevos. Sin embargo, la FDA recordó que la salmonella puede provocar fiebre, diarrea, náuseas y dolor abdominal, afectando con mayor gravedad a niños, adultos mayores y personas inmunocomprometidas. En los casos más severos, la bacteria puede llegar al torrente sanguíneo y causar complicaciones graves como infecciones arteriales o endocarditis.

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Ante cualquier duda, las autoridades recomendaron devolver los huevos al punto de compra para obtener el reembolso total, y contactar con el servicio al cliente de Kenz Henz al 1-(409)-457-5934. La FDA aseguró que mantiene una supervisión constante del caso y que seguirá informando a medida que se verifiquen nuevos lotes afectados. Según FOX News, la investigación continúa y cualquier producto adicional será incorporado al aviso oficial en cuanto se confirme su relación con la contaminación.