Descubre el mejor Huarique del Perú en los Premios Summum 2024 ¿Qué lugar se llevó los aplausos del público?

La noche de este último lunes 23 de septiembre, se llevó a cabo los Premios Summum 2024, donde se reunieron diversos representantes de la gastronomía peruana para participar del grandioso evento en el que se celebra la comida. En medio de este importante momento se reveló el nombre del lugar que fue considera como el Mejor Huarique del Perú, generando los aplausos de todos los asistentes.

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¿Cuál fue el mejor hurarique en el Summum 2024?

Los moderadores, Johanna San Miguel y Marco Zunino, anunciaron el nombre de Café Tostado Barranco como Mejor Huarique. Ellos inmediatamente pidieron a Don Pepe Giuffra se acerca al escenario para recibir su premio. Muchos estuvieron de acuerdo con la decisión que se tomó y a penas lo escucharon festejaron este gran logro.

¿Qué se sabe sobre Café Tostado?

El señor Giuffra empezó en el año 1997 con un pequeño espacio para vender café tostado. Sin embargo, su amor por la cocina y las ganas de querer atender bien a sus amigos lo llevaron a dar un giro en su emprendimiento, es de esa manera como inició lo que ahora sería el Mejor Huarique, que se encuentra ubicado en la calle Nicolás de Piércola 232.

Hasta el momento se sabe que el conocido Don Pepe, de 67 años, es zootecnista de profesión y cocinero por pasión. Él se encuentra atendiendo con mucha felicidad hasta el día de hoy y también cuenta con un plato distinto cada día porque no hay carta. Asimismo, aseguro que su platillo de la casa es el conejo y para llegar no se necesita hacer reservaciones, tampoco cuenta con redes sociales porque cree fielmente en el marketing boca a boca. “Sigue siendo tan poderoso en los comensales”.

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¿Cuál fue el top 20 de los mejores restaurantes en el Summum 2024?

• Maido.
• Osaka Nikkei.
• Costanera 700.
• Astrid & Gastón.
• Rafael.
• Central.
• Isolina - Taberna Peruana.
• El Mercado.
• Cosme.
• Mayta.
• Kjolle.
• Troppo.
• La Mar.
• Amoramar.
• La Cantina di Epicuro.
• Mérito.
• El Charrúa Restaurante Parrilla.
• Carnal.
• Huaca Pucllana.
• Fiesta Restaurant - LIma.