Ventanilla: 19 clientes de pollería se retuercen de dolor tras quedar intoxicados por "mayonesa con bacteria"

En horas de la tarde de este último domingo, 19 personas, entre ellos 6 niños, quedaron intoxicados y retorciéndose de dolor tras consumir pollo a la brasa en un restaurante ubicado en la zona de Pachacutec, distrito de Ventanilla. El dueño del local mencionó qué les habría causado el daño.

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Según dio a conocer la propia municipalidad, se trata de la pollería 'Kikin', cuyos clientes fueron seriamente afectados luego de ingerir el plato nacional y tuvieron que ser llevados de manera inmediata al Hospital de Ventanilla debido a los dolores estomacales y vómitos.

Hasta el lugar llegó personal de de Sanidad y Fiscalización del municipio, quienes terminaron clausurando el establecimiento por encontrarlo en condiciones antihigiénicas e insalubres.

"Se debió a que 19 personas fueron intoxicadas presuntamente al consumir pollo a la brasa de este restaurante", explicó la autoridad edil.

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¿Qué habría causado la intoxicación?

En tanto, el propietario del negocio, Dennys Iban Malca, sostuvo que la mayonesa habría sido la causa de intoxicación. "El huevo es un producto que a veces hay que ser muy observador, puede tener un color normal, pero quizás sufrió una rajadura. El cambio de temperatura puede activar una bacteria", explicó.

Seguidamente, pidió disculpas a sus comentales perjudicados. "Pedimos disculpas a nuestros clientes por este inconveniente y mal momento que están pasando", sentenciaron.