Ventanilla: 19 clientes de pollería se retuercen de dolor tras quedar intoxicados por "mayonesa con bacteria"
Hasta el local llegó personal de Fiscalización de la municipalidad, quienes terminaron clausurándolo por hallarlo en condiciones antihigiénicas e insalubres. ¿Qué sucedió?
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En horas de la tarde de este último domingo, 19 personas, entre ellos 6 niños, quedaron intoxicados y retorciéndose de dolor tras consumir pollo a la brasa en un restaurante ubicado en la zona de Pachacutec, distrito de Ventanilla. El dueño del local mencionó qué les habría causado el daño.
Según dio a conocer la propia municipalidad, se trata de la pollería 'Kikin', cuyos clientes fueron seriamente afectados luego de ingerir el plato nacional y tuvieron que ser llevados de manera inmediata al Hospital de Ventanilla debido a los dolores estomacales y vómitos.
Hasta el lugar llegó personal de de Sanidad y Fiscalización del municipio, quienes terminaron clausurando el establecimiento por encontrarlo en condiciones antihigiénicas e insalubres.
"Se debió a que 19 personas fueron intoxicadas presuntamente al consumir pollo a la brasa de este restaurante", explicó la autoridad edil.
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¿Qué habría causado la intoxicación?
En tanto, el propietario del negocio, Dennys Iban Malca, sostuvo que la mayonesa habría sido la causa de intoxicación. "El huevo es un producto que a veces hay que ser muy observador, puede tener un color normal, pero quizás sufrió una rajadura. El cambio de temperatura puede activar una bacteria", explicó.
Seguidamente, pidió disculpas a sus comentales perjudicados. "Pedimos disculpas a nuestros clientes por este inconveniente y mal momento que están pasando", sentenciaron.
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