¿Cuántos huevos se debe comer por día para alcanzar la dosis necesaria de proteína?

Las proteínas son nutrientes clave que desempeñan múltiples funciones en el organismo de todos los seres vivos. Estas moléculas se encuentran en una variedad de alimentos, como carne, productos lácteos, frutos secos y ciertos granos. Sin embargo, dónde toman más protagonismo son en los huevos, los cuáles existen de diferentes tamaños. Por ello, en esta nota te diremos cuántos huevos al día debes consumir para asegurar un buen nivel de proteína en el cuerpo.

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¿Cuántos huevos se debe comer por día para alcanzar la dosis necesaria de proteína?

La Clínica Universidad de Navarra (España), sugiere que un adulto debe consumir promedio entre 40 y 60 gramos de proteínas diarias. Esto debido a que un exceso en su ingesta puede generar residuos metabólicos.

Asimismo, al medirmo por el consumo de huevos, la cantidad ideal varía según el estado de salud de cada persona. No obstante, se recomienda generalmente incluir uno o dos huevos medianos como desayuno, para agregar un buen puño de proteínas empezando el día.

¿Cuáles son los beneficios de comer huevo?

• Ricos en nutrientes esenciales: Los huevos contienen vitaminas A, D, E, B12, ácido fólico y minerales como hierro, fósforo y selenio, esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.

• Fuente de proteínas de alta calidad: Proveen proteínas completas que contienen todos los aminoácidos esenciales, ideales para la construcción y reparación de tejidos corporales.

• Promueven la salud cerebral: La colina, un nutriente presente en los huevos, es fundamental para la memoria, el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso.

• Favorecen la salud ocular: Los huevos contienen luteína y zeaxantina, antioxidantes que protegen los ojos de enfermedades como las cataratas y la degeneración macular.

• Ayudan a mantener un peso saludable: Son bajos en calorías y muy saciantes, lo que ayuda a controlar el apetito y evitar el consumo excesivo de alimentos.

• Benefician la salud del corazón: A pesar de su contenido en colesterol, estudios recientes indican que los huevos aumentan el colesterol "bueno" (HDL) y no tienen un impacto significativo en el colesterol "malo" (LDL) para la mayoría de las personas.

• Fortalecen el sistema inmunológico: Su contenido en selenio y vitaminas A y D refuerza las defensas del cuerpo contra infecciones.

• Contribuyen a una piel y cabello saludables: Su contenido en biotina y proteínas favorecen el fortalecimiento del cabello y el mantenimiento de una piel sana.

Formas de preparar los huevos

• Huevos revueltos
• Huevos cocidos
• Huevos fritos
• Huevos pochados
• Tortilla de huevo