Los alimentos que cuidan tus pulmones

Zoraida Peña H.

 Un ensayo clínico realizado por la Universidad de Larissa (Grecia) ha confirmado que los antioxidantes que aportan las frutas y verduras que forman parte de la dieta Mediterránea (aceitunas, nueces, manzanas, tomates, coles, papas, etc.) mejoran muy significativamente (hasta un 148%) la función pulmonar de las personas que padecen enfermedad pulmonar obstructiva crónica, más conocida como EPOC.

Y no solo es idónea para personas que sufren EPOC, sino que mejora la salud respiratoria en general.

Alimentos que ayudan

Abundantes frutas, verduras, cereales (pan, pasta, arroz, en especial integrales), legumbres, papas y frutos secos.

Si está dentro de tus posibilidades usa aceite de oliva virgen.

Una ración de yogur o queso diaria. Semanalmente incluye pescados azules, carne de aves y huevos.

Condimenta tus alimentos con hierbas aromáticas y baja el uso de sal.

Los componentes de estos alimentos protegen a los pulmones del daño (oxidación) causado por el ataque de los radicales libres, originados en gran parte por la contaminación ambiental y el tabaco.