Conoce los trucos para saber si el huevo se encuentra en mal estado

El huevo debe ser alimento elemental en nuestra dieta. Es un clásico para cualquier desayuno y dependiendo el platillo puede resultar un buen complemento. Su alto contenido en proteína hace que hasta los deportistas lo incluyan en su alimentación.

Como producto debe ser bien manipulado y guardado correctamente para evitar que no descomponga y luego sea inservible cuando queramos consumirlo, por eso a continuación te brindamos algunos tips muy efectivos que te serán muy útiles con el fin de reconocer cuando el huevo está en mal estado.

¿Cómo saber si el huevo está en mal estado para su consumo?

Si vas comprar huevo ya sea por canastilla o por separado en el mercado toma en cuenta algunas de estas recomendaciones que pueden prevenir hasta de no contraer alguna complicación estomacal por una inadecuada higiene de los alimentos.

• Si al cascar el huevo sientas un mal olor, es una seña preocupante que no en buen estado y ante la duda mejor bótalo al tacho de basura.
• También si aún los huevos caducados sirven es ponerlo en un vaso con agua y debes estar atento a lo siguiente: Si flota el huevo significa que está en mal estado, pero si se hunde es un indicador que aún sirve para consumirlo.
• Ahora que tienes en un recipiente los huevos frescos, muévelos con pequeños movimientos circulares. Si la yema no se mantiene en el centro, quiere decir que el huevo está malo. Asimismo, si sientes un sonido, entonces descártalo por tu salud.
• También puedes percatarte si el huevo está en condiciones para comerlo solo con la yema, En este caso si hay manchas, lo es desecharlo en el tacho porque es un reflejo de la descomposición y si está en esas condiciones lo mejor es no comerlo. Desecharlo, pues es debido a que está en proceso de descomposición.
• Si la cáscara está rota o dañada al sacarlos del cartón o empaque es otro signo de que el huevo se encuentra en mal estado.

¿Qué beneficios recibo si consumo huevo?

No descates el huevo en general en tu dieta diaria porque tiene importantes beneficios para tu salud y por eso te lo indicamos para así tengas conocimiento que el huevo es totalmente bueno para ti:

• Rico en proteínas: Cubre el 10 de las proteínas de un adulto y un 30% para los niños.
• Aporta Vitaminas B: Esto incluye Tiamina (B1), riboflavina (B2), piridoxina (B6), ácido fólico, vitamina B12, biotina.
• Aporta minerales: Tiene calcio, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, zinc, cobre y selenio.
• Reduce el riesgo de enfermedades: Es rico en carotenoides, zeaxantina y luteína, antioxidantes que ayudan a la aparición de enfermedades como las cataratas.
• Un aliado para bajar de peso: Lo incluyen en los planes al tener proteínas ayuda a la saciedad.
• Favorece el desarrollo del cerebro: Contiene colina, es un nutriente importante para el desarrollo del cerebro, la memoria y el aprendizaje.