Navidad: Cómo preparar un cóctel Negroni para brindar en Nochebuena

Muy pocos conocen el Negroni, pero para que te hagas una idea, es la bebida favorita del querido personaje de ‘La Casa de Papel’, Berlín. Este no es un coctel común y corriente pues, a pesar que su preparación sea sencilla, tiene una excelente historia detrás. A continuación, te explicamos cómo prepararlo y así sorprender a tu familia en Navidad.

Que mejor que recibir la Navidad o el Año Nuevo con un delicioso coctel en la mano y con nuestra familia sana. En el caso, que seas un bebedor frecuente, probablemente conozcas que este trago tiene origen italiano, pero si no, ahora te decimos cómo prepararlo.

Ten en cuenta que el Negroni es un coctel italiano compuesto a base de ginebra, campari y vermut rojo. Fue inventado en 1919 por Fosco Scarselli, un barman que en ese entonces atendía en un viejo café Cassoni. El conde Camillo Negroni le pidió que sustituyese la soda de su coctel americano habitual, por una ginebra, bebida de la que se había vuelto fan durante un viaje y de esa manera se creó el Negroni.

Ingredientes

• 1 onza de Gin Bulldog
• 1 onza de vermouth rojo o Cinzano Rosso
• 1 onza de Campari
• Hielo
• Una rodaja de naranja.

Preparación del Negroni

Verter todos los insumos mencionados en un vaso corto estilo Old Fashioned con abundante hielo y mezclar. entre 5 y 6 veces para que se integren bien. Por último, decorar con la rodaja de naranja.

Un dato a tener en cuenta es que el cóctel debe de prepararse en el mismo vaso y lleva cubos de hielo, de ninguna manera debe de estar picado o molido pues el Negroni no debe combinarse con el agua del hielo derretido.