Día de la Madre: Sorpréndela en su día con un dulce manjar

Se acerca uno de los días más importantes del año para las mamás, el Día de la Madre 2021,  y es una oportunidad para que los hijos puedan engreírlas con simples detalles que la harán emocionarse, en especial en estos días que no es posible salir a la calle a celebrar debido a la pandemia.

Es así como la pastelería se puede convertir en una aliada para sorprender a mamá este domingo 9 de mayo. Si pensamos en prepararle algo especial, podemos acudir al chocolate, un insumo catalogado como “alimento de los dioses”, por su sabor exquisito y múltiples beneficios, entre ellos la producción de endorfinas, una hormona que produce bienestar y la sensación de estar alegres y que son capaces de aliviar el estrés. Otro insumo ideal para salir de la rutina es incluir los diversos frutos del bosque, como frambuesas o arándanos.

Si es tu deseo iniciarte en el mundo de la pastelería y deleitar a mamá en su día, el Instituto Le Cordon Bleu ha preparado el taller especial “Dulces detalles para mamá” este sábado 8 de mayo. Serán tres horas de clases online, junto al chef pastelero Martín Tufró, quien compartirá todos los secretos para preparar un pastel de pétalos de rosa con lychee (fruta tropical) y unas exquisitas trufas de chocolate blanco con relleno de frambuesas.

Gracias a la tecnología, es posible tener lo mejor de la pastelería desde la comodidad del hogar, incluso podrás compartir esta clase junto a mamá y así recordar aquellos tiempos en que cuando niños, preparabas junto a ella, simples recetas y deliciosas recetas en casa, como unas galletas con chispas de chocolate o muffins de vainilla, pero ahora de una forma más profesional.