10 platos tradicionales en Perú para comer por Semana Santa
Conoce AQUÍ algunos platos típicos de Perú para que puedas preparar durante Semana Santa.
Únete al canal de Whatsapp de El Popular- Las frutas que te ayudan a expulsar piedras del riñón de forma natural
- Este PESCADO PERUANO mejora tu salud, previene la anemia y disminuye el colesterol
Nuestro Perú es un boom gastronómico, y en Semana Santa tenemos comidas exóticas, potajes deliciosos, postres históricos y sobre todo un gran arte culinario por descubrir en cada región y cada peruano. Cabe recalcar que en estos días muchos no saben que hacer, que cocinar pues la situación actual no da mucho que celebrar, pero si de reflexión y valorar a nuestros seres queridos que tenemos al lado.
Semana Santa es una de las fechas religiosas más importantes para lo fieles de todo el mundo. Así que, hoy te damos a conocer algunos platos típicos de Perú para que puedas preparar durante esos días.
Patarashca
Este platillo es tradicional de la zona amazónica. Esta hecho a base de pescado relleno y cocido a la parrilla, muchos lo comen en Viernes Santo. Solo toma 15 minutos hacerlo.
Pescado a lo macho
Una comida típica del litoral peruano. Además recuerda que muchas personas en esta semana no comen carne sino pescado porque fue lo que Jesús repartió entre sus discípulos.
Sopa teóloga
Esta comida es muy preparada en el norte del país. Esta elaborada con carne de pavo, gallina, cabrito y menestras como el arroz y frijoles.
Siete potajes
Se llama así en relación a las siete palabras que pronunció Cristo en la cruz. En su preparación se necesita arroz, pescado, queso, aceitunas, galletas y frutas.
Sopa de Viernes
En Ayacucho, uno de los departamentos donde se celebra a lo grande esta fecha, la preparan con olluco olluco, oca y verduras. Además, se le agrega papa, leche y culantro.
Malarrabia
Su preparación incluye plátano maduro sancochado, queso y aderezo al gusto. Se sirve acompañado por arroz, menestra y sudado de mero o cabrillón.
Chita al ajo
PUEDES VER: Semana Santa 2024: estos son los horarios de atención en Plaza Vea, Tottus, Metro y más por feriado largo
Un pescado muy pedido por los peruanos. Los ingredientes y la elaboración es fácil. Solo lleva 30 minutos y lo puedes acompañar con una sabrosa leche de tigre.
Tortitas de choclo con chinguirito
Es similar al ceviche y lo puedes combinar con papa, yuca o camote acompañado de tortitas de choclo. Solo toma una hora y media.
Jalea de pescado
Esta es una alternativa deliciosa y sencilla. Es muy consumido en Semana Santa sobre todo en Lima. Si lo combinas con unos tequeños quedará perfecto.
Arroz con pollo
Este es un plato típico de América Latina y varía según el país con combinaciones especiales o aderezos y salsas que lo acompaña.
Periodista especializada en tendencias e internacionales. Graduada en la Universidad Jaime Bausate y Meza. Redactora en el Popular. Interesada en temas relacionados con el medio ambiente, derecho de los animales, comunidades nativas y apoyo social.