Asado de tira provenzal
Prepara esta deliciosa receta siguiendo el paso a paso que te presenta tu diario El Popular. Receta elavorada Edith León, chef de Oster.
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Asado de tira provenzal
INGREDIENTES
1 kg de asado de tira.
1 cd de orégano.
1 rama de tomillo.
½ taza de vino blanco (opcional).
Sal y pimienta a gusto.
PREPARACIÓN
Precalentar la parrilla, a temperatura, colocar la carne y sazonar bajo el calor. Agregar las hierbas, previamente molidas, a cada lado al momento de dar la vuelta a la carne. La cocción no excede de los 15 a 20 minutos, si desea, puede aplicar un chorrito de vino blanco durante la cocción.
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