Picante de pallares con relleno
Engríe a tu familia con esta deliciosa y nutritiva receta popular: 'Picante de pallares con relleno', y nútrelos con lo mejor de la cocina peruana.
Únete al canal de Whatsapp de El Popular- Chirimoya, la fruta que calma la ansiedad y refuerza tu inmunidad
- El romero y sus increíbles beneficios para el cerebro: mejora tu concentración y memoria
Picante de pallares con relleno
Ingredientes
½ kg de relleno.
¼ kg de pallares.
¼ kg de papa blanca.
1 cebolla.
1 caigua.
1 ½ taza de arroz.
2 dientes de ajo.
½ taza de aceite vegetal.
pimienta y comino.
sal.
Preparación
Pelar las papas, lavarlas, picarlas y sancocharlas. Freír en aceite vegetal los trozos de relleno. Freír la cebolla picada en cuadraditos, ajos, pimienta, comino, sal; luego echar la caigua, la papa picada y los pallares; cocinar. Servir el picante de pallares acompañado de arroz graneado y rellenos dorados.
SOBRE EL AUTOR:
Revisa todas las noticias escritas por el staff de redactores de El Popular.
