Ensalada salteada

Prepara esta deliciosa receta siguiendo el paso a paso que te presenta tu diario El Popular. Receta del programa de Nutrición de la Municipalidad de Miraflores.

Ensalada salteada

Ensalada salteada

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Redactor: El Popular31 Ene 2020 | 17:04 h

Ingredientes

½ taza de col china.

¼ cabeza brócoli pequeño. 

1 pimiento amarillo. 

4 champiñones.

1/4 zanahoria.

1 cucharadita de sillao.

1 cucharada de aceite de oliva.

Aceite de oliva y sal al gusto. 

Sal.

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Preparación

Picar col, pimiento en tiras tipo juliana, el brócoli en trozos pequeños. Luego, mezclar con la col y el pimiento. Saltear en una sartén con el sillao, aceite de oliva y sal unos 3 minutos. Añadir los champiñones picados y la zanahoria rallada al retirar.

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