Huevo relleno con anchoveta
Conoce cómo preparar Huevo relleno con anchoveta de manera fácil y paso a paso con la receta que te presenta tu diario El Popular.
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El Huevo relleno con anchoveta es una de las recetas tradicionales de la rica y variada gastronomía . Aprende cómo hacer un Huevo relleno con anchoveta y disfrutalo solo o con toda tu familia.
INGREDIENTES
- 1 conserva de 170 gr de anchoveta desmenuzada en aceite.
- 4 huevos.
- 1 zanahoria.
- 1/4 taza de mayonesa.
PREPARACIÓN
- Sancocha el huevo, pélalo y corta uno de los extremos.
- Retira la yema con mucho cuidado.
- Prepara el relleno mezclando la anchoveta, la zanahoria cocida y picada en cuadritos, la alverja cocida y la mayonesa.
- Rellena el huevo y tápalo con la parte que cortaste.
- Decora dándole forma de búho.
- Con la ayuda de la aceituna crea los ojos.
- Con la zanahoria haz las patas y el pico.
Tiempo de preparación: 1 hora
Receta del Programa Nacional A Comer Pescado del Ministerio de la Producción.
SOBRE EL AUTOR:
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