Aniversario de Lima 2022: Los platillos que han ganado premios en el extranjero

Lima está de aniversario y a pesar de encontrarnos en una tercera ola de la COVID-19 no podemos de dejar de celebrar con la tradicional serenata por los 487 años de la ciudad de los reyes. Por esta razón, te diremos los platillos más conocidos que han ganado premios alrededor del mundo para que te animes a prepararlo en casa.

El Perú es un país lleno de tradición, cultura y majestuoso países llaman la atención de los turistas, pero también quedan encantados con la exquisita y variada gastronomía peruana. Muchos de los platos han ganado premios pues la mayoría de los extranjeros lo denominan como la mejor comida del mundo.

La gran diversidad de los platos típicos peruanos de la Costa, Sierra y Selva ha permitido que sean reconocidas a nivel mundial. Lo que muchos no sabes es que hay una larga lista de platos limeños tradicionales que tienen una historia que contar.

Premios en el extranjero que ha ganado la gastronomía peruana

• 10 Mejores Destinos Culinarios del Mundo: En el mes de enero del 2016, la revista National Geographic incluyó a la ciudad de Lima en su lista de los Mejores Destinos Culinarios del mundo.
• Perú – Mejor Destino Culinario de Latinoamérica: En el año 2016, por quinta vez consecutiva, el Perú obtuvo el galardón al mejor destino culinario de Sudamérica en los WTA (World Travel Awards).
• Perú – Mejor Destino Culinario del Mundo: Por octavo año consecutivo, en el año 2019, el Perú obtuvo el premio a Mejor Destino Culinario del Mundo. Esto se debió a su deliciosa y variada mixtura cultural.
• Destino culinario líder en el mundo 2021: Perú
• Destino cultural líder en el mundo 2021: Perú
• Atracción turística líder en el mundo 2021: Machu Picchu.
• En la lista de los 50 mejores restaurantes realizado por theworld50best.com, 11 de ellos son peruanos y dos ocupan el primer y segundo lugar.

Platos peruanos que han ganado premios en el extranjero

Como lo mencionamos anteriormente, el Perú tiene una amplia variedad de platos y bebidas típicas que han recibido reconocimiento a nivel internacional, convirtiéndose en los favoritos de las personas alrededor del mundo y son:

• Ceviche: portal gastronómico de origen europeo llamado: TasteAtlas, lo ubicó como el plato más popular de Latinoamérica)
• Anticuchos: en el 2009, un concurso realizado a nivel mundial ubicó al platillo dentro de las 7 Maravillas Gastronómicas del Perú.
• Ají de Gallina.
• Lomo Saltado
• Rocoto Relleno.
• Papa a la Huancaína.
• Causa rellena de pollo o atún.