Tallarines con salsa y pescado
INGREDIENTES1/2 kg. de fideos tallarín.1/2 kg. de pescado jurel.2 tomates.2 zanahorias.5 cdas. de aceite.2 cebollas.1 diente de ajo.Hongos.Hojas de laurel.Sal al gusto.
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INGREDIENTES
1/2 kg. de fideos tallarín.
1/2 kg. de pescado jurel.
2 tomates.
2 zanahorias.
5 cdas. de aceite.
2 cebollas.
1 diente de ajo.
Hongos.
Hojas de laurel.
Sal al gusto.
PREPARACIÓN
Limpiar y lavar el pescado, cortar en trozos medianos y sazonar con sal y freír. Freír tomates y cebollas cortadas en cuadraditos, zanahorias ralladas, hongo y laurel. Licuar, agregar los trozos de pescado y cocinar. Servir los tallarines con salsa de pescado.
*Receta del Instituto Nacional de Salud.
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