Nutrición: Conoce todos los beneficios del alga nori
El alga nori tiene cualidades nutricionales que pueden ser muy interesantes debido a los beneficios que aporta a la salud.
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Es un alimento muy digestivo que ayuda en el metabolismo de los alimentos
Resulta fácil identificar este alga porque es negro que envuelve al sushi. Es una lámina muy fina tiene esa forma porque se ha secado, tostado y prensado de color verde oscuro. Este tipo de alga se obtiene principalmente mediante cultivo y posteriormente secándola en hornos o al sol.
Conoce todos sus principales beneficios de este alimento.
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Previene enfermedades
Hay estudios que apuntan que el consumo de alga nori podría tener beneficios a largo plazo para ayudar a prevenir enfermedades de tipo cardiovascular.
Alto nivel de proteínas
Las proteínas ayudan a mantener nuestras funciones vitales, fortalecen el sistema inmunológico y hacen que el organismo se mantenga fuerte.
Huesos y dientes
Unos niveles adecuados del calcio, el magnesio y el fósforo que aportan las algas ayudan a mantener dientes y huesos sanos. Por ello contribuyen a prevenir la osteoporosis.
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Vitamina A y grupo B
El alga nori también destaca por su riqueza en pro-vitamina A y vitaminas del grupo B (B1, B2 y B3). Contiene cantidades pequeñas de Vitamina C.
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