INGREDIENTES
1/2 kilo de verduras picadas.
1 taza de betarraga pelada.
1/4 kg de papa blanca.
1/4 taza de mayonesa.
1 limón.
Sal al gusto.
PREPARACIÓN
Lava las verduras y con esa humedad sancóchalas en el microondas Cheff Samsung por cuatro minutos. En un recipiente aparte, cocina las betarragas húmedas y tapadas por cuatro minutos en el microondas. Pela la papa, lávala y cocínala tapada por tres minutos. Pica en cubos y enfría. Deja que enfríen las verduras, mezcla la papa, la betarraga y sazónalas con limón, sal, pimienta y mayonesa. Sirve a temperatura ambiente.
Crédito: Receta del Cheff Samsung por Melissa Jacobs
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