
El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha emitido una alerta de consumo urgente para los clientes de Costco y Sam's Club debido a que retiraron un popular producto de carne contaminada con metal que podría ser riesgoso para la salud.
El producto afectado corresponde a la marca Golden Island Fire-Grilled Pork Jerky Korean Barbecue, elaborada por LSI Inc., empresa con sede en Dakota del Sur. La compañía realizó el retiro voluntario de 2 millones 277 mil 540 libras luego de que cientos de consumidores reportaran haber encontrado metal fibroso en varias bolsas.
Producto retirado de Costco. | Foto: Difusión
Cabe mencionar que el producto retirado incluye bolsas de 410 gramos y 450 gramos de la cecina. Asimismo, aproximadamente 48 lotes de carne están involucrados, con fechas de caducidad de octubre del 2025 a septiembre del 2026.
Por su parte, el sitio web del USDA contiene una lista completa de los códigos de lote de productos específicos y las fechas de caducidad sujetas a retirada.
De acuerdo a la investigación inicial se determinó que los alambres provenían de una cinta transportadora en la producción. Pese a que los clientes no registraron lesiones, las autoridades consideran este caso de alto riesgo sanitario, debido a que la cecina suele consumirse directamente, sin necesidad de cocción adicional.
Se recomienda a las personas no consumir la cecina retirada y desecharla, también se sugiere devolver el producto a las tiendas para conseguir un reembolso. Este incidente marca la importancia de la recolección de alimentos y de la necesidad de informar sobre los materiales extraños hallados en productos alimenticios.
"Este producto debe desecharse o devolverse al lugar de compra", indicó el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria, y además, agregó que las personas que tengan preguntas pueden comunicarse con la empresa a través de info@goldenislandjerky.com.
Por último, el FSIS puso a disposición el número telefónico: 888-674-6854 y su portal web oficial para poder reportar cualquier tipo de problema con productos de origen animal.
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