Riesgo en productos CONGELADOS: retiro de más de DOS MILLONES de kilos de POLLO por contaminación con metal sacude EE. UU.

Hormel Foods Corporation, empresa con sede en Minnesota, anunció el retiro de más de 2,2 millones de kilogramos de pollo congelado debido a la posible presencia de fragmentos de metal. La decisión se tomó tras reportes de consumidores y fue confirmada el 25 de octubre por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS), que alertó sobre los peligros de ingerir objetos extraños, como asfixia o lesiones internas. La compañía aclaró que la medida es preventiva y completamente voluntaria.

PUEDES VER: Alerta FDA: retiran estas gaseosas de Coca-Cola por posible presencia de metales

Retiro masivo de pollo por riesgo de contaminación metálica

Los productos retirados corresponden a cinco presentaciones de pollo deshuesado —incluyendo muslos y pechugas— comercializados bajo la marca FIRE BRAISED™ y asociados al establecimiento número P-223. Se distribuyeron del 10 de febrero al 19 de septiembre de 2025 en todo Estados Unidos, principalmente a hoteles, restaurantes e instituciones, y no estuvieron disponibles para consumidores en supermercados.

De acuerdo con la investigación oficial, la contaminación ocurrió debido al desprendimiento de piezas metálicas de una banda transportadora en la línea de producción. Hasta el momento, la empresa informó que no se han registrado casos de lesiones o enfermedades relacionadas con estos productos, aunque recomendó tomar precauciones y atender las indicaciones del FSIS.

Riesgo para la salud y recomendaciones del FSIS

El organismo federal advirtió que parte del pollo afectado podría seguir almacenado en congeladores de negocios y entidades de servicio alimentario. Por ello, pidió no servir ni consumir ningún paquete identificado dentro del retiro, y descartarlo correctamente para evitar riesgos. Además, el FSIS continúa realizando verificaciones para asegurar que las compañías notificadas cumplan con el retiro y eviten que los alimentos contaminados lleguen a los consumidores.

Especialistas en salud han reforzado la alerta. Mark Fischer, médico de International SOS, explicó en declaraciones a la prensa que ingerir metal accidentalmente puede provocar cortes, daños internos graves e incluso requerir cirugía. Por eso, ante cualquier sospecha de haber consumido alimentos contaminados, se recomienda buscar atención médica inmediata.

LEE MÁS: Peligro en Halloween: FDA advierte por estas barras de chocolate que pueden provocar reacciones fatales

Un informe del National Institutes of Health publicado en 2023 indica que la presencia de cuerpos extraños en alimentos sigue siendo un desafío recurrente para la industria alimentaria mundial y un riesgo potencial para la salud pública.

Finalmente, Hormel señaló que el retiro afecta a más de 215.000 cajas, equivalentes a 2.211.150 kilogramos de producto, y que todos los clientes involucrados ya fueron notificados. El FSIS reiteró que la alerta continúa vigente y que los establecimientos deben desechar cualquier unidad incluida en la lista, sin excepciones, como medida preventiva para garantizar la seguridad alimentaria.